Насіннєві булочки, і насінні круасани з борошна грубого помелу.

Не надто швидкий, але дуже простий дієтичний рецепт. Слід визнати, що якщо ви хочете їсти м’які та смачні цільнозернові хлібобулочні вироби, як традиційні, вам потрібно витратити час на їх бродіння.!

Ось такими вони стали насіннєві булочки а круасани - це також надзвичайно м’яке, дуже смачне, красиве, повітряне тісто.

Посипане насіння можна варіювати за смаком, тепер у мене є вибір насіння гарбуза, насіння кунжуту та насіння чіа, але ви також можете зробити їх із насінням льону або насіння соняшнику!

Ідеальна дієтична база для бутербродів для сніданку для тих, хто харчується, людей, що змінюють спосіб життя, та тих, хто діє на вуглеводи!

булочки

Насінна булочка, насіннєвий круасан рецепт

Інгредієнти (на 10 штук):

  • 35 дкг борошна грубого помелу + 5 дкг для намазування
  • 15 дкг пшеничної клейковини
  • 7 г швидкорозчинних дріжджів
  • 4 дл гарячої (не гарячої!) Води
  • 1,5 чайні ложки солі
  • 0,5 дл рідкої кокосової олії (3,5 дкг) Про переваги використання кокосової олії ви можете прочитати ТУТ!
  • “Половинка” яєць для змащення
  • насіння зверху за смаком

Секрети приготування смачних, м’яких дієтичних квасних макаронних виробів

Чи можна запускати дріжджі без цукру з підсолоджувачем?

Підготовка насіннєвих роликів, круасанів:

Булочки з насінням, харчова цінність круасанів (білок, жир, калорії та вміст вуглеводів)

100 грам булочок, круасан містить:

  • 223 ккал,
  • 28 г вуглеводів,
  • 17 г білка,
  • 4,6 г жиру.

1 штука (10 штук у разі цільнозернових хлібобулочних виробів приблизно однакової ваги)

  • 230 ккал,
  • 29 г вуглеводів,
  • 17,6 г білка,
  • 4,7 г жиру.

Порада Рея: прибл. Ви також можете замісити в тісто 5 dkg насіння, булочка буде ще смачнішою, круасанною!

Це схоже на виріз:

Приємного апетиту!

Корисна інформація для складання дієтичних рецептів:

Складіть рецепт і покажіть його фото за допомогою хештегу або посилання на фабриці салатів Instagram # покажіть це у Facebook у клубі дієтичних рецептів салатної фабрики! >>> Я ПРИЄДНАЮСЬ В КЛУБ ДІЄТНИХ РЕЦЕПТІВ!