буряк

Вам не подобається буряк, хоча ви знаєте, що він дуже корисний? Але зовсім не потрібно перемагати себе, існує незліченна кількість рецептів з буряка, які буквально є делікатесом завдяки правильному післясмаку. У той же час воно зовсім не відчуває в них свого класичного, «солодкого» смаку, і тому ті, у кого піднімається живіт, насолоджуються ним лише при думці про це. Отже, ти подолаєш і спробуєш? Це точно коштує стільки користі для здоров’я, яку вона має. Самі лікарі рекомендують його як чудовий засіб від анемії, наприклад.

Запечена з часником

Нам потрібно:

  • 2 жуки
  • ½ кг картоплі
  • 4 зубчики часнику
  • оливкова олія
  • сіль
  • перець

Підхід: Відваріть буряк близько ½ годинника, дайте йому охолонути, очистіть шкірку і наріжте колеса товщиною близько 1 см. Очистіть картоплю і наріжте колесами. Натисніть часник і змішайте з оливковою олією. У форму для запікання покладіть шар картоплі, на нього шар буряка і знову шар картоплі. Посоліть, приправте і приправте кожен шар часниковою олією. Випікайте в духовці при 180 ° C близько 60 хвилин.

Буряковий сироп

Нам потрібно:

  • 1 кг буряка
  • сік 2 лимонів
  • 1 л окропу
  • 2 пачки лимонної кислоти
  • 1,5 кг цукру (бажано очерету)
  • Packaging Консервантна упаковка
  • за смаком кілька крапель ванільної, малинової або полуничної есенції

Підхід: Почистіть жука в рукавичці, наріжте його шматочками і змішайте в блендері. Додати в кип’ячену і охолоджену воду, додати лимонний сік і добре перемішати. Дайте суміші постояти в холодильнику протягом доби і час від часу перемішуйте. На наступний день процідити через більш густе сито і додати до соку цукор. Перемішувати до розчинення. Нарешті, ми додаємо лимонну кислоту, консервант, і хто хоче, щоб смак був ідеально покритий, а також аромат для смаку. Розлити в промиті пляшки і зберігати в холодильнику.

Буряковий суп

Нам потрібно:

  • 2 жуки
  • 1 цибулина
  • 1 сметана
  • лимонний сік
  • сіль
  • перець

Підхід: Нарізати очищений буряк кубиками і зварити їх у воді разом з цілою цибулею. Доведіть до кипіння і варіть близько 20 хвилин, поки буряк не розм’якне. Приправити сіллю і перцем, вибрати цибулю і перемішати. Додайте лимонний сік і вершки.

Ви любите буряк? Які страви ви використовуєте для його приготування? Напишіть іншим читачам у дискусії.