Трава, дерево, квітка, сад

овочі

Буряк

5625 відвідувачів читали це з 01 серпня 2012 року

Редьку та буряк все ще можна сіяти замість зібраних нами овочів наприкінці липня; ці два овочі дозрівають до заморозків наприкінці жовтня та на початку листопада (крик).

Не сподівайтесь на гігантські розміри жодного з овочів, хоча, на мою думку, маленькі глобули соковитіші за великі.

Раніше буряк був відомий лише як салати, виготовлені з оцту та цукрового соку. Його чудовий колір гламурний, але крім гламурного кольору, буряковий аромат популярний не у всіх.

Ну, як улюблене для них, кілька речень про те, чому буряк все ще симпатичний:

1. 100 г буряків мають енергетичний вміст 30 ккал! Завдяки цьому після зелених салатів (15 ккал), помідорів, перцю, огірків (20 ккал) він завоював дуже чільне місце в раціоні тих, хто хоче схуднути.

2. Він багатий мікроелементами, вітамінами та мінералами, його часто використовують у очисних процедурах, а також йому відводиться важлива роль у профілактиці раку, оскільки він прискорює виведення продуктів життєдіяльності в кишковий тракт.

Оскільки вирощувати його легко, трохи попрацювавши та соковижималку, ми можемо самостійно робити власний щоденний сік біоце.

3. Якщо ви любите готувати, це особлива пригода спробувати рецепти з власного вирощеного буряка в Інтернеті.

Сире, тертий, з йогуртом, смаженим хріном або вишневим морозивом.

Впевнений, що його колір казковий, ми дізнаємось його смак, якщо скуштуємо.

Хтось вирішив садити буряк, хороша порада:

- Ми сіємо його чудові зморшкувато-кулясті насіння глибиною лише 2-3 см.

- Якщо ви не хочете витрачати занадто багато енергії на догляд після проростання, висаджуйте насіння кожні 30 сантиметрів, щоб бульби мали достатньо місця та поживних речовин для їх розвитку (міжряддя може становити 30 см).

- Після посадки не дозволяйте ґрунту пересихати, і тоді насіння проросте швидше і рівномірніше.

- Кількість шкідників невелика, особливо в невеликих садах, де їх не вирощують в монокультурі, немає реальної потреби в захисті рослин.

З цим можна впоратися, видаливши кілька універсальних бурякових попелиць, видаливши окупований лист або розташувавши сонечка і направивши їх на заражені листя.

Можуть бути навіть плями на листках, але це не надто заважає розвитку наших рослин.