дзацікі Це типовий соус турецької та грецької кухонь, який ми можемо приготувати як аперитив швидко і легко. Оригінальний рецепт зроблений с огірок але в цьому іншому варіанті ми будемо використовувати буряк. Ви побачите, що його колір і смак не залишають байдужими нікого!

тіла

Буряковий цацикі

Перш ніж переходити до рецепта, ми побачимо деякі з них Переваги буряка: починати, очищає і допомагає виводити токсини з нашого організму. Це сприяє утворенню еритроцитів, тому настійно рекомендується вживати його у випадках анемія. Це також підвищує якість крові та її здатність переносити кисень. Ще одна його перевага при вживанні його в сирому вигляді у вигляді соків походить від його здатності допомагати ниркам у виведенні домішок, борючись таким чином з Головні болі.

Буряк попереджає варикозне розширення вен, детоксикує нашу печінку і врівноважує обмін речовин. Все це приносить користь пацієнтам з рак та СНІД. Нарешті, цей корінь може бути ефективним проти таких захворювань, як цистит або запалення нирок оскільки розчиняє кристали кислоти та нейтралізує надлишок сечової кислоти.

Відмінний спосіб споживання сирий буряк у формі соку або зеленого смузі.

Інгредієнти бурякового цуцикі:

  • Великий буряк (або великий огірок, якщо ми хочемо зробити оригінальний рецепт)
  • 400 грам козячого йогурту
  • 2 або 3 зубчики часнику
  • Столова ложка оливкової олії
  • Оцет
  • Морська сіль
  • Жменя кропу
  • Жменя м'яти (за бажанням)

Розробка:

  1. Для початку ми очищаємо буряк від шкірки і натираємо його досить дрібно. Ми залишаємо його на друшляку з невеликою кількістю солі і даємо йому відпочити, щоб випустила воду.
  2. З іншого боку, ми змішуємо йогурт з олією, сіллю, зубчиками часнику, кропом і м’ятою, дрібно нарізаними. Оригінальний рецепт виготовлений з грецького йогурту, тому ми шукатимемо козячого йогурту, який має максимально схожу текстуру, щоб отримати більш здоровий результат.
  3. Далі додайте до суміші добре проціджений буряк і добре перемішайте всі інгредієнти.
  4. Після отримання барвистої суміші ми зберігаємо її в холодильнику на пару годин перед подачею. Чудово поєднується з кредітами (огірок, морква, кабачки, нарізані паличками) або млинцями.

Менту да Вінчі

Тренер для схуднення і Лікування розладів харчування, що викликають надмірну вагу

Набридли дієти, які не працюють? Щоб схуднути, вам не потрібно страждати! Я супроводжую вас у процесі зміни звичок, щоб ви могли насолоджуватися їжею і втрачати зайву вагу.