Понад 6 років + 6 років
20 хв.
Легко
Холодний
Інгредієнти для 4 осіб:
підготовка:
1. Перший крок - це завжди підготувати всі інгредієнти і добре вимити руки, адже ви збираєтеся їх використовувати! Коли у вас буде все готово, ви можете почати зі змішування 4 столових ложок майонезу з 4 чайними ложками гірчиці. Ця суміш важлива, оскільки це буде цемент сендвіча.
2. Ми починаємо зі складання бутербродів! Кожен бутерброд буде виготовлений на трьох поверхах, тому готуйте три скибочки хліба. Візьміть перший шматочок і намажте тонким шаром суміш майонезу і гірчиці. Зверху кладемо скибочку сиру, а потім скибочку шинки. Накрийте іншим скибочкою, намазаною сумішшю догори дном. Потім знову додайте шинку і сир. Нарешті накрийте ще скибочкою хліба, намазаною догори дном. Порядок важливий, щоб сир добре плавився і утримував бутерброд разом.
3. Якщо ви хочете, щоб він був твердим, гарною ідеєю є добре натиснути і обернути поліетиленовою плівкою і залишити в холодильнику приблизно на 15 хвилин. Тож він обов’язково буде компактним!
4. Поки він охолоджується, візьміть миску і збийте 6 яєць, молоко і приправте сіллю та перцем за смаком. І починайте тушкувати масло і олію.
5. Дістаньте бутерброди з холодильника і акуратно занурте їх у збиту яєчну суміш. Переконайтеся, що вони добре покриті з усіх боків.
6. Помістіть бутерброди в сковороду на середній вогонь і дайте їм підсмажитися протягом 3 - 5 хвилин на середньому вогні. Коли вони добре підрум’яняться зовні, ви можете зняти їх з вогню. Я впевнений, що всередині сир вже добре розплавлений!
7. Покладіть бутерброд Монте-Крісто на кухонний папір, щоб видалити надлишки олії.
8. Нарешті, ви можете вирішити, подавати його в солоному або солодкому варіанті. Щоб зробити його солодким (класичним), вам просто потрібно посипати цукрову пудру зверху і супроводжувати його невеликою кількістю варення. Але якщо ви не хочете змішувати солодке та солоне, ви завжди можете супроводжувати це картопляними чіпсами та соліннями. А ти, як тобі це подобається?
9. Ось відео, щоб ви не пропустили жодного кроку!