18 травня 2016 р., 11:03 .
робота головним чином розкриває різні переваги включення здорової дієти, багатої фітохімічними речовинами. Біоактивні сполуки, що виробляються рослинами, дуже корисні, особливо для пацієнтів з нейродегенеративними захворюваннями.
Нижче - повна примітка, опублікована 10 травня на сайті веб www.unidiversidad.com.ar:
Були виявлені дуже захисні режими харчування проти розвитку хвороби Альцгеймера. Результати вказують на те, що велике споживання певних продуктів (заправки для салатів, горіхів, риби, птиці, помідорів, хрестоцвітних овочів, фруктів, зелених або темних листових овочів) і меншої кількості інших (молочні продукти з високим вмістом жиру, червоне м’ясо, м’ясо органів та сало ) може бути пов'язано зі зниженням ризику розвитку Альцгеймера через більш сприятливий профіль поживних речовин; наприклад, низьке споживання насичених жирів та велике споживання поліненасичених жирних кислот, вітаміну Е та фолатів.