Аюрведична дієта виникає в Індія. У цій країні кілька років тому традиційні методи лікування Здоров'я і медицина аюрведа. Тут, на Заході, його впроваджували потроху, головним чином, оскільки було відомо, що Мігель Бозе дотримувався принципів цього ліки, щоб втратити до 20 кілограмів.

Але спочатку, що це означає аюрведа? Аюрведа - це слово, що складається з аюру, що означає «життя» та веда, що означає «знання». В основному він заснований на формі профілактичної медицини для підтримки Здоров'я і запобігати захворюванням до їх появи.

Що таке аюрведична дієта?

Почати розуміти принципи аюрведичний, ми повинні почати з 3 типів біотипи що ви розглядаєте. Вони називаються доші і є наступними:

  • Вата: Ефір і повітря
  • Пітта: Вогонь і вода
  • Капха: Вода і Земля

Дуже важливо знати, ким ми є, щоб виявити, що нам слід їсти. Для цього ідеально виконати a аюрведичний тест або зверніться до фахівця, визначеного нашими доша. Тому людині з піттою, яка нервує більше, слід уникати їжі, яка її засмучує, людині, яка спокійніша, слід уникати солодощів та продуктів, які заспокоюють її.

допомогою

Які продукти сприяють кожній доші?

Згідно з ним тип доші вони віддають перевагу тій чи іншій їжі. Тут ми узагальнимо основні ключі для кожної доші:

Такі продукти, як артишок, спаржа, буряк, морква, солодка картопля . Щодо фруктів, то такі, як банан, авокадо, лимон, манго, кокос, папайя.

На дозволених пластівцях є рис басмати, варений овес, кус-кус, рис або пшениця. Білок можна їсти курку, індичку, яйця та рибу.

Пітта

Овочі, яким слід віддати пріоритет, - це селера, огірок, капуста, цвітна капуста, горох та перець. З фруктів ми виберемо інжир, яблука, апельсини, груші.

Для злаків вибирайте овес, довгий рис, ячмінь . Що стосується білка, то ми надаватимемо перевагу молоку, бобовим та тофу.

Капха

Капха-доші слід вибирати зелені листові овочі, редис, цибулю . Фрукти, чорниця, виноград, ківі, гранат.

Стосовно зернових культур, надайте пріоритет гарячим злакам, таким як овес, пшениця та жито. А джерелом білка вибирайте рибу, молюски, сочевицю та сою.

Передбачається, що, виконуючи ці поради, ми зможемо більше підтримувати своє тіло здоровий та уникнення хвороб. Втрата ваги відбувається завдяки тому, що досягається внутрішній баланс та оптимальний стан для нього. Хоча, особисто, я думаю, що це більше пов'язано з тим, що ми починаємо контролювати те, що ми їмо, і це саме по собі вже призводить до втрати ваги, якщо це робити добре, звичайно!

Має аюрведична дієта? Ти її знав?