Пацієнтам потрібна енергія та білки в умовах гострого запалення, спричиненого інфекцією та відсутністю апетиту, смаку та запаху, докладно про ендокринологів обласної лікарні

Директор відділу ендокринології та харчування Регіональної лікарні Малаги (колишній Карлос Хая), Габріель Олвейра пояснює, що пацієнти, які постраждали від Covid-19, мають підвищені потреби в енергії та білках через ситуацію гострого запалення, спричиненого інфекцією а також через труднощі їх покриття через відсутність апетиту, смаку та запаху, а також інші труднощі в харчуванні, такі як проблеми з травленням. Цей експерт вказує, що підраховано, що енергетичні потреби складають близько 30 кілокалорій на кілограм ваги їжі на день, виконуючи мінімальні фізичні навантаження, і 1,5 грама білка на кілограм ваги на день, згідно з різними публікаціями. Що ще, повинен забезпечуватися достатній запас вітамінів, мінералів та інших антиоксидантів, що мають позитивний ефект для відновлення.

diario

Таким чином, серед інших аспектів Регіональний ендокринологічний підрозділ встановлює різні рекомендації щодо гострої фази захворювання, навіть без госпіталізації, такі як пріоритет білкової їжі, збільшення здорових джерел дієтичних білків, таких як нежирне м’ясо, риба, рослинні білки, такі як бобові, яйця, сирі горіхи та молочні продукти. Він також радить вводити білкову їжу як на сніданок, так і на обід і вечерю.

Вищезгаданий підрозділ опублікував на веб-сайті лікарні (www.hospitalregionaldemalaga.es) документ з рекомендаціями щодо харчування для пацієнтів, які перебувають удома в ізоляції від коронавірусу. За допомогою цих порад професіонали мають намір через їжу сприяти одужанню інфікованих людей, які не потребують госпіталізації.

В якості кулінарних прийомів для збільшення вмісту білка радять ендокринологи додайте яйце, шматочки шинки серрано і сири в салати, овочеві креми або супи. Вони також рекомендують підтримувати високе щоденне споживання фруктів та овочів, окрім того, що готуєте з оливковою олією та додаєте його в сирому вигляді. Беручи до уваги, що коронавірус іноді пов’язаний з відсутністю апетиту, ендокринологічний та дієтологічний відділ рекомендує у разі втрати ваги або низького споживання їжі, споживайте домашні гіперпротеїнові коктейлі як добавкуабо, рецепт яких також можна знайти на веб-сайті центру.

Крім того, у випадку нудоти або діареї він також включає поради щодо прийому та типу їжі. Перед блювотою, серед іншого, пропонується приймати їжу кімнатної або холодної температури, зменшити жир і виключити смажене і відокремлювати рідини від їжі, пити між їжею. У разі діареї він радить пити багато лужного лимонаду та води, їжте їжу кімнатної температури або теплою, а молоко та похідні молока замінюйте продуктами без лактози.

З іншого боку, вважається, що пацієнти, які потрапили до лікарні з Covid-19, мають високий ризик страждати від недоїдання пов'язані із захворюванням через збільшення потреби в енергії та білках внаслідок важкої гострої запальної ситуації та труднощів їх покриття через гіпорексію та труднощі в харчуванні, пояснив Габріель Олвейра, який додав, що, з моменту прийому для цих пацієнтів рекомендується дієта з високою харчовою щільністю у поєднанні з гіперкалорійними добавками і гіперпротеїнний.

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами