Філомена, 116 років, їсть картоплю, м’ясо, молочні продукти і ніколи не куштувала заздалегідь приготовлену їжу

Пов’язані новини

Її звуть Філомена Тайпе, і в 116 років вона є однією з найулюбленіших людей у ​​містечку Покуто, що в Перу. А також найстаріший. Вона живе одна, гуляє з палицею і гарантує, що їй вдалося досягти 100-річного віку завдяки своєму природному харчуванню .

Перу також

Елементами, яких не бракує в їх щоденному раціоні, є картопля, гуска, машуа, м'ясо козла і баранини, молоко, козячий сир і квасоля. І цілком природно, бо, як він зізнається, "я ніколи нічого не їв з конвертів".

Ці харчові звички вивчали спеціалісти у цій галузі, такі як дієтолог Луїс Агілар, який запевнив лімську газету "El Comercio", що це приклад того, як потрібно їсти, щоб мати здорове життя. “М’ясо забезпечує білок, бульби, енергію. Також їжте фрукти та овочі та уникайте оброблених продуктів, в яких є надлишок цукру, солі та консервантів ».

Для іншого спеціаліста, професора кафедри дієтології та дієтології Перуанського університету прикладних наук Сандри Кусірамос, успіх Філомени полягає у поєднанні споживання високоякісних страв з Анд з фізичною активністю, характерною для сільських районів. «Рідна картопля багата на вітаміни С і А. Вона готується з шкіркою і дозволяє уникнути втрати амінокислот. Гусак, який також їдять у шкаралупі, запобігає запорам і містить клітковину, крохмаль, вуглеводи та вітамін А, що дає стійкість до респіраторних захворювань. Молоко забезпечує кальцієм і м’ясом, білком і цинком, що зміцнює захисні сили », - пояснює він.

Доказом природного способу харчування є те, що вона регулярно смажить ячмінь на дров’яній печі. У Філомени було дев'ять дітей, хоча в даний час виживають лише троє. Але вона не одна, бо біля її будинку зазвичай проходять сусіди, які допомагають їй у виконанні деяких завдань і, насамперед, дають їй розмову.

Згідно з офіційною документацією, вона народилася 20 грудня 1897 року, отже, вона буде найстарішою жінкою в Перу, а також, мабуть, і найстарішою у світі.