Чому ця дієта відрізняється від режимів моди, які поширюються щосезону? Перш за все тому, що доктор Ніколас Перріконе є дерматологом і одним із батьків так званої Теорії старіння. Тому і називається така дієта вічної молодості. Його мета - зупинити клітинне окислення через їжу.

дієта

Це можливо? Так, крім того, що це життєздатність, це простіше, ніж ви думаєте. Це можна робити лише за допомогою невеликих дієт Три дні або перевиховання вашого організму за схемами 28 днів (час, коли деякі стверджують, що втрачають до 8 кілограмів, що не рекомендується дієтологами). За допомогою цієї дієти ви також побачите, як покращується ваша шкіра, ви припиняєте в’ялість і навіть збільшуєте енергію та оптимізм: принаймні теоретично, оскільки - як і будь-яка дієта - цього не слід робити без нагляду лікаря.

Ця дієта досягла таких персонажів, як Єва Мендес, Гвінет Пелтроу, Анна Вінтур, Кейт Бланшетт, Ума Турман, Кейт Хадсон або Джулія Робертс.

«Однією з моїх найбільших гординь як лікаря та дослідника було відкриття ролі деяких ключових поживних речовин та їх вплив на красу, здоров’я та довголіття. Говорячи про "суперпродукти", я маю на увазі тих, хто володіє чудовими протизапальними, здоровими та омолоджуючими властивостями, на жаль, давно забутим у сучасному світі швидкої та обробленої їжі ".

Доктор Ніколас Перріконе.

Які суперпродукти вічної молодості?

Для доктора Перріконе існує чотири великі групи:

1. - Високоякісні білки. І зоряний продукт дієти: лосось, а також лобода, мигдаль, індичка, тофу, яйця ... Під час їжі перша страва завжди повинна бути з цієї групи продуктів.
2.- Складні вуглеводи та клітковина. Повільне всмоктування. Крім того, він рекомендує чотири-сім порцій ожини, цибулі, малини, оливкової олії, вівса або лимонів щодня.
3.- "Хороші" жири так звані незамінні жирні кислоти Омега-3, де лосось знову виділяється, але також тунець, сардини, фісташки ...
4.- Альфа-ліпоєва кислота та антиоксидантні вітаміни: перша міститься в таких овочах, як шпинат або брокколі, а серед других ми виділяємо вітаміни A з червоних фруктів, B з сардин та C з ягід асаї.

І, звичайно, абетки всіх дієт: пийте багато мінеральної або лимонної води (від 8 до 10 склянок; одна з них завжди на голодний шлунок), робіть півгодини щоденних фізичних вправ і сну, оскільки сон виділяє гормон зростання і молодості і виділяє мелатонін, який підтримує імунну систему.

Королева, яка має три яйця на сніданок

Як повідомляє ABC, королева Летиція щоранку снідає омлет із трьох яєць. Це частина меню, розробленого цим лікарем. Візьміть до відома решту:

- Сніданок: Омлет з трьома білками і одним жовтком та/або 115-175 гр лосося на грилі. Також 225 г вівсяних пластівців (не швидкого приготування) зі скибочкою дині та 125 г ягід (чорниця, малина ...) і склянка води.
- Обід: 115-175 грам лосося, тунця або сардин, що на грилі, і 450 грам салату або шпинату, заправлені 1 столовою ложкою оливкової олії першого віджиму і лимонним соком. На десерт диня та 75 грам ягід плюс обов’язкова склянка води.
- Перекус: 60 грамів індички або 170 грам йогурту, зелене яблуко, 4 сирих фундука і склянку води.
- Вечеря: 115-175 гр лосося на грилі з 450 гр салату, заправленого 1 столовою ложкою оливкової олії першого віджиму та лимонним соком. Ви також можете взяти 250 грам овочів на пару, таких як спаржа, брокколі або шпинат. Завершуємо скибочкою дині та 75 грамами ягід плюс склянкою води.

І він читає: Перед сном ви можете взяти яблуко або грушу, 60 грамів індички або курячої грудки і жменю фундука, мигдалю або волоських горіхів.

10 СУПЕР-ПРОДУКТІВ ДР. PERRICONE:

(Протизапальний, антиоксидантний, проти зморшок та проти в’ялості)