Це непросто, але ми знайшли рішення.

цукру

Ви не зможете з’їсти стільки, скільки він їсть у своїх фільмах, але у вас буде його тіло

Привіт і ласкаво просимо до цієї одісеї - на 2018 рік Я вирішив порізати весь зайвий цукор мого гіпер-насиченого життя, намагаючись покращити своє повсякденне життя і, можливо, відновити абс, який я мав у коледжі. Ви знаєте, що я маю на увазі? Це дієта без цукру і не підходить боягузам.

Правда в тому, що я не знаю переваг виключення цукру з раціону, крім надлюдських здібностей вкладайте свій новий спосіб життя у кожну розмову. Деякі лікарі стверджують, що ви відчуваєте себе менш втомленими, ризик діабету знижується, а ваші харчові звички, які зараз викликає спокуса, покращуються. Це все дуже добре, але для мене важливо те, що я зараз виглядаю добре. На відміну від інших більш обмежувальних дієт, схоже, що без цукру базується лише на одному: не їжте солодощів. Не те, що я їх точно люблю, але я можу з’їсти близько трьох мішків кеглі після кожного заняття в спортзалі, бо мені бракує самоконтролю. Думаю, мені знадобиться багато сили волі.

Це було прокоментовано моя дієта не повністю виключає цукру, лише додані. Здається, дієта без цукру забороняє більшість фруктів та алкогольних напоїв, і що я буду робити, а не пити? Так, звичайно. Я за здоров’я, а також за право вирішувати та отримувати задоволення. Найкращі дієти - це ті, які ви приймаєте, а потім модифікуєте відповідно до вашої зони комфорту. Я називаю свою «дієтою без цукру з певними змінами». Спочатку я почувався чудово, потім жахливо, потім добре, а тепер я нова людина.

День 1

Перший день! Який чудовий день, щоб не їсти цукор знову все життя. Перший день завжди найкращий, тому що він дає вам перевагу - сидіти на дієті, без дисципліни - насправді бути на дієті. Напередодні ввечері у мене була ціла каструля вівсяного морозива з корицею. Сьогодні на обід у мене був салат (без цукру), а на десерт смачний м’ятний чай. На вечерю у мене був гамбургер і картопля фрі без цукру, а на десерт - інша картопля. Я вібрую від енергії, яку маю. Це круто, і я це люблю.

День 4

Шанувальник надсилає мені пакет міні-пампушок на роботі, і я щедро ділюсь ними зі своїми колегами, не бажаючи з'їсти жодного.

День 6 (і День мавп 1)

Я прокидаюся з легким почуттям запаморочення, яке швидко переростає в нестерпний головний біль, яка залишає вас чутливими до світла. Зараз неділя, тому я закриваю очі і намагаюся заснути, або смерть може взяти мене з собою. Ні того, ні іншого не трапляється. Через кілька годин речі все ще вбивають мені голову.

Але зрештою я повинен встати. Частина процесу дієти є товариською, якщо ні, то як люди дізнаються, що ви сидите на дієті? Тож, замість того, щоб їсти морозиво, я вирішив поділитися текілою та газованою водою з другом. Це найкращий коктейль, якщо ви сидите на дієті з низьким вмістом цукру або без нього, а смак горілки повертає вас назад. І вона запитує мене: "Хіба твій головний біль не погіршиться?" Так, це так, але після трьох напоїв я досить заспокоївся, щоб переносити біль і спати.

День 7 (і 2 мавпи)

Привіт! Схоже, у нього був грип. Погода достатньо похмура на січень, але моє тіло, страждаючи синдромом відміни, вирішує просочити мою сорочку потом. Мій головний біль зовсім не покращився. Хороша річ полягає в тому, що я відчуваю, що у мене більше енергії, проте моє тіло вирішило витратити її на широко розповсюджений біль від голови до ніг. Знеболюючі засоби заборонені до медичного втручання, яке я маю завтра, тому мені доводиться терпіти біль мого болючого, спітнілого та нестачі цукру тіла. Я залишаю роботу о четвертій, кажучи, що я хворий (так, я схожий на маленького хлопчика), а я в ліжку о сьомій.

День 8 дієти (3 утримання)

Після того, як Бог знизив мої головні болі до рівня 9 (з 10 можливих) у своїй нескінченній мудрості, за два дні я не мав ні хвилини спокою. Робота не йде далі, я дратівлива зі своїми колегами та друзями. У хвилину відчаю я вибрав свій улюблений (не знеболюючий) засіб від головного болю: банку коксу. Алюміній виглядає як свинець у моїй руці. За хвилину випиваю цілу банку. Через п'ятнадцять мої болі зменшуються. Я відпочиваю. Тріумфально, мені вдається виконати цілий день вправ, але годинник скидається. Ох, і операція, до речі, пройшла добре.

День дієти 1

Омолоджений і без головного болю, я прокидаюся з новою рішучістю і вирішую зробити більше, якщо хочу пройти решту свого життя, не розбиваючись на головний біль. Я прошу поради про свою подругу Гвінет Пелтроу, веб-сайт якої, Goop, в основному є збірником рецептів, спеціально розроблених для детоксикаційних дієт. Я вибираю дві ваші улюблені закуски і застосовую їх на практиці.

Пряний лимонад кінзи: Це чудово! Смак сильний, і це робить ваш язик безглуздим, настільки, що я навіть забуваю смак цукру, який чудовий. Для вимірювання потрібно багато дисципліни, але це життя, до якого я звик. Я використовував халапеньо замість зеленого чилі, бо не знаю, що таке зелений чилі. А потім я зробив ще один халапеньо.

Чіпси гуакамоле та кунжуту: Гвін любить кунжутну картоплю, і хоча я б із задоволенням робила її сама, як вона, я купила свою. Для їх супроводу я зробив гуакамоле з авокадо, червоною цибулею, лаймом, халапеньо та кінзою.

День 5

Все йшло чудово, поки вони не запросили мене на обід. Я сприйняв це як добросовісний акт, але коли одне з прийомів їжі супроводжується шоколадним печивом (ЗАБОРОНЕНО), все це пахне саботажем. Злегка загорнувшись у папір, печиво дзвонить мені з-за столу впродовж дев’яти хвилин, коли мені потрібно, щоб я йому піддався.

Дієта отримує ще одну модифікацію: маленьких солодощів та непотрібних нападів цукру можна і потрібно уникати, якщо ви не знайдете їх там, безкоштовно або в подарунок. Поважати дієту під час дня народження вашої доньки на тему "Candyland" надзвичайно дратує, нечутливо і егоїстично. Це також відкриває шлях до нудного життя, такого, що не бере до уваги безкоштовні або подарункові цукерки. Звичайно, ви повинні брати до уваги, що ви їсте, і як це викликає у вас почуття, але пам’ятайте, що задоволення від їжі є настільки ж виправданням, як і будь-яке інше, щоб побалувати себе. Але перш за все, проконсультуйтесь і послухайте свого лікаря.

* Ця стаття спочатку була опублікована на веб-сайті GQ US