Якщо ви чуєте слово дефіцит кальцію, ви, швидше за все, думаєте про остеопороз. Однак симптоми дефіциту кальцію можуть також свідчити про багато інших захворювань.

дефіциту

Що таке кальцій?

Кальцій - це мінерал, який знаходиться в найбільшій кількості в нашому організмі. Кістки складають 99 відсотків вмісту кальцію в нашому організмі. Кальцій не тільки в наших кістках і зубах, але також є важливим компонентом нашого організму з точки зору м’язів, нервової системи, вироблення гормонів, згортання крові, кров’яного тиску та функції ферментів.

Що буде підтримувати рівень кальцію на низькому рівні?

У вашому організмі є складні механізми, які контролюють правильний рівень кальцію в організмі. Однак, якщо десь порушується процес регуляції, рівень кальцію в організмі почне швидко падати.

Причини зниження рівня кальцію:
- відсутність або зниження рівня паратиреоїдного гормону,
- Нестача вітаміну D.,
- порушення функції нирок,
- кишкові захворювання, гостре запалення підшлункової залози,
- рівень магнію зменшення,
- дефіцит споживання кальцію,
- але деякі ліки також можуть спричинити нестачу дефіциту кальцію у вашому організмі.

Який взаємозв’язок між вітаміном D та засвоєнням кальцію?

Вітамін D сприяє всмоктуванню кальцію в кишечнику та зменшує виведення з сечею.

Тому що ви можете потрапити кальцій у свій організм?

Дефіцит кальцію можна виявити шляхом забору крові. Якщо виявлено низький рівень кальцію, слід доповнювати не тільки кальцій, а й вітамін D.
Вітамін D і кальцій можна доповнити дієтичними добавками або правильним харчуванням.
Кальцій міститься також у молоці та молочних продуктах, олійних культурах, капусті, броколі, кольрабі, мінеральних водах з високим вмістом кальцію та зародках пшениці.
Добова потреба кальцію у дорослих становить 1000 міліграмів, у разі вагітності його слід збільшити до 1200 міліграм, а під час менопаузи - до 1500 міліграм, щоб наш організм нормально функціонував.
Окрім кальцію, обов’язково споживайте вітамін D, оскільки він значно сприяє включенню кальцію. Однак занадто багато жиру та кофеїну добре уникати, оскільки це перешкоджає засвоєнню кальцію.

Коли не приймати кальцій?

У випадку, якщо ви схильні до цього або у вас вже сформувалися камені в нирках, ні в якому разі не змушуйте споживати кальцій, оскільки кальцій збільшує розмір каменю. Якщо у вас є проблеми із серцем або ви лікуєтесь від серцевої недостатності, все одно слід ігнорувати кальцій, оскільки він посилює токсичну дію ліків.

Що стосується кальцію, ми думаємо здебільшого про здоров’я кісток, хоча цей мінерал життєво важливий для функціонування багатьох інших органів, крім нашої кісткової системи.

Низький рівень кальцію також може спричинити проблеми з пам’яттю, депресію та зміни поведінки.

Роль кальцію в організмі

Кальцій - найпоширеніший мінерал в організмі людини. 99 відсотків вмісту кальцію в організмі міститься в кістках. На додаток до структури зубів і кісток, це має вирішальне значення в регулюванні роботи м’язів, нервової системи, вироблення гормонів, згортання крові, артеріального тиску та правильної роботи деяких ферментів.

Причини низького рівня кальцію (Са)

Організм регулює підтримку нормального рівня кальцію за допомогою складних механізмів.

Підтримка рівня кальцію в крові частково залежить від кількості Са, що потрапляє з їжею, шлунково-кишкового всмоктування Са та виведення із сечею. Основними регуляторами балансу кальцію та фосфору є паратиреоїдний гормон та вітамін D, впливаючи на вивільнення обох елементів з кістки та виведення із сечею. Порушення будь-якого рівня регуляторного процесу може призвести до зниження рівня кальцію в крові:

- відсутність або зниження рівня паратиреоїдного гормону: напр. хірургія щитовидної залози також пошкоджує паращитовидну залозу, вроджену відсутність.

- Дефіцит вітаміну D: недоїдання, відсутність перебування на сонці, порушення всмоктування в кишечнику.

-кишкові захворювання, гостре запалення підшлункової залози

- виснаження магнію: недостатнє споживання або порушення всмоктування.

- зменшення споживання кальцію

- певні ліки: проносні, деякі протиепілептичні засоби

Низький рівень кальцію часто протікає безсимптомно, але деякі симптоми основного захворювання можуть звернути на це увагу. Прикладом можуть бути катаракта, хронічний кандидоз, кальцифікація стовбура мозку. Повільне, поступове зниження рівня кальцію в крові може спричинити проблеми з пам’яттю, депресію, зміни поведінки.

Сильне зниження рівня кальцію викликає характерний симптомокомплекс, відомий як тетанія. Симптоми включають оніміння губ, язика, пальців, ніг, м’язові судоми в кистях і стопах, що призводять до особливої ​​постави (поза голови оленя), загальний м’язовий біль та судоми м’язів обличчя, а у важких випадках - спазми гортані та генералізовані судоми. Ілдіко Надь, невролог Oxygen Medical. Захворювання найчастіше спостерігається у жінок молодого та середнього віку. Збільшення станів, що вимагають збільшення споживання кальцію під час вагітності або лактації.

Джерела кальцію

Рівень кальцію визначається шляхом забору крові.

Дефіцит вітаміну D та хронічний низький рівень кальцію також слід доповнювати вітаміном D.

На додаток до додаткових препаратів, добавки кальцію можна забезпечити за допомогою правильно складеної дієти:

-молоко та молочні продукти

-капуста, брокколі, кольрабі

-мінеральні води з високим вмістом кальцію

Дорослі потребують добової потреби кальцію в дозі 1000 мг, яка зростає до 1200 мг під час вагітності та 1500 мг під час менопаузи. Поглинанню кальцію сприяють вітамін D і молочний цукор, тоді як надмірне споживання клітковинних концентратів і занадто велика кількість жиру та кофеїну гальмує.

Щоденне споживання кальцію важливо не тільки для здоров'я наших кісток, але і для роботи серця, м'язів та нервів. Які продукти можуть забезпечити вам достатнє споживання кальцію природним шляхом?

На жаль, більшість з нас не забезпечують свій організм щоденною необхідною кількістю кальцію. Рекомендована добова доза для дорослих становить 1000 мг, але жінкам старше 50 років і всім старше 65 років варто приймати більше 1200 мг. Потреби дітей у кальції також збільшені, щоденне споживання 1300 мг кальцію на день від дошкільного закладу до дітей віком до 18 років. Багато людей приймають кальцій як дієтичну добавку, але ми також можемо отримувати багато кальцію з природних джерел.

Які продукти найбагатші кальцієм?

Йогурт

Йогурт є чудовим джерелом кальцію, 250 грам натурального йогурту містять приблизно 330-450 мг кальцію, залежно від вмісту жиру. Натуральні йогурти з меншим вмістом жиру мають більшу кількість кальцію. Йогурт також містить пробіотики, що також сприяє здоров’ю кишкової флори та імунної системи.

Молоко та сир

В одній склянці молока міститься 250-350 мг кальцію. М'які сири забезпечують менше кальцію, а більш тверді - більше кальцію. Найкраще джерело - пармезан, 100 грам покриває 100 відсотків ваших щоденних потреб у кальції, або 1000 мг. Молочні продукти приховують дуже корисний кальцій.

Олійні культури

Як ви думаєте, коли ви їсте макарони з маку або посипаєте насіння кунжуту своїм салатом, ви також сприяєте потребам кальцію? Одна столова ложка маку містить 130 мг, така ж кількість кунжуту містить 90 мг кальцію. Мигдаль також є чудовим джерелом, споживання 20 зерен може забезпечити майже 8 відсотків ваших щоденних потреб.

Жирна риба

Жирна риба - рясне джерело кальцію, оскільки вона містить м’яку розсипчасту кістку, яка споживається разом із м’ясом риби. 100 грамів жирної риби можуть покрити від 20 до 35 відсотків денної потреби в кальції. Крім того, риба є чудовими джерелами омега-3 жирних кислот, які захищають здоров’я серця, мозку та шкіри.

Бобові овочі

Найбагатшим джерелом кальцію серед бобових є квасоля, 180 грамів білої квасолі можуть забезпечити 14 відсотків добової потреби в кальції, інші бобові та сочевиця приховують більш скромну кількість, приблизно 5 відсотків.

Зелені листові овочі

100 грам листя шпинату, капусти та ламінарії готували в середньому 250 мг кальцію, що становить чверть добової дози. Хоча зелені листові овочі багаті кальцієм, деякі, такі як шпинат та щавель, містять багато сполуки, званої оксалатом, яка зв'язує кальцій, і тому наш організм не може його використовувати.

Їжте різноманітну їжу і споживайте якомога більше природних джерел кальцію!