Дієта, що захищає серце, рекомендована і важлива для всіх, незалежно від віку та статі. Інфаркту міокарда, високого кров’яного тиску, атеросклерозу, інсульту можна уникнути, якщо правильно харчуватися.

На день потрібно з’їдати не менше пів кг овочів і фруктів, вибирати цільнозернові злаки, а ненасичені з жирів і, звичайно, багато води. Але давайте розглянемо, які найкращі страви для серця, що захищають серце.

Часник

З овочів часник - один із найефективніших. Він не тільки популярний на кухні, оскільки окрім характерних смаку та запаху, його цілющі ефекти також видатні. На сьогоднішній день вже неодноразово доведено, що він має надзвичайні оздоровчі ефекти, оскільки благотворно впливає на серцево-судинні фактори ризику. Такими є рівні холестерину та тригліцеридів. ВООЗ рекомендує 2-5 міліграмів алліцину (сульфінільної сполуки з запахом часнику) на день. Це покращує кровообіг і пригнічує розвиток дегенерацій клітин, які в підсумку призводять до раку. Він має особливо сильний захист від раку шлунка, але зміцнює всю імунну систему.

Оливкова олія

Завдяки вмісту поліненасичених жирних кислот оливкова олія допомагає запобігти розвитку серцево-судинних захворювань. Насичені жирні кислоти в першу чергу відповідають за виробництво енергії. Хоча деякі з мононенасичених жирних кислот використовуються для виробництва енергії, вони більше беруть участь у побудові клітин. Харчове та фізіологічне значення поліненасичених жирних кислот полягає в тому, що вони утворюють важливі гормоноподібні сполуки. Надмірне споживання жиру не тільки призводить до серцево-судинних захворювань, але також може спричинити кілька видів раку - молочної залози, товстої кишки - тому варто переходити на оливки багаторазово.

продукти

Індивідуальний

Менш відомий факт, що дієта, багата на поліфеноли з винограду, знижує ризик серцевих захворювань. Вживання винограду, виноградних екстрактів або виноградних продуктів може бути ефективним для профілактики хронічних дегенеративних захворювань, таких як хвороби серця. Поліфеноли - це природні антиоксиданти, що містяться у винограді та інших рослинних продуктах. Ядра винограду, лушпиння та соки також містять кілька видів поліфенолів. Завдяки своєму антиоксидантному ефекту вони допомагають запобігти пошкодженню клітин від окислення, зменшуючи окислення ЛПНЩ (шкідливого холестерину), що є одним з ключових етапів атеросклерозу. Вони захищають серце та судини, але також зменшують утворення тромбозів та порушень серцевого ритму.

Ляльковий

Квасоля є надзвичайно поживною їжею, з великою кількістю харчових волокон, що наповнюють шлунок і пригнічують коливання цукру в крові - тим самим зменшуючи голод, забезпечуючи рівномірне надходження енергії. Регулярно вживаючи боби, ви можете знизити рівень холестерину в крові, збільшуючи тим самим ризик серцевого нападу і навіть запобігаючи ріст ракових клітин.