• Кілька експертів запевняють, що це природний, який не містить доданих цукрів та будь-яких підсолоджувачів.

йогурт

Кілька експертів, з якими консультувалася газета ABC вони запевняють, що найкорисніший для здоров’я йогурт - це натуральний що на його етикетці вказує, що воно не містить доданих цукрів або підсолоджувачів будь-якого виду.

Дієтолог-дієтолог Nutrisana Educación Ана Маркес Герро пояснює, що це повинен бути продукт "несолодкий і несолодкий і без 0,0 нічого. Цілий натуральний йогурт, з його жиром, але без додавання цукру ". Щоб знати, чи був доданий цукор, ми повинні переконатись, що перелік інгредієнтів їжі не відображається як такий або з" деяким псевдонімом, таким як патока, фруктовий концентрат, фруктозний сироп тощо ", зазначає доктор Ана Зугасті, член Іспанського товариства ендокринології та харчування (бачила).

Для всіх, хто віддає перевагу солодший смак у йогурті, Маркес рекомендує додавати родзинки, курагу або чистий какао-порошок, хоча він не проти додавати трохи цукру або меду, якщо ми вимірюємо кількість: близько п’яти грамів (менше чайної ложки).

"В щоденне споживання 1-2 йогуртів день важливіший контролювати і обмежувати кількість цукру який містить йогурт, ніж кількість жиру ", - говорить доктор Зугасті про перевагу багатьох користувачів йогуртів з 0% жиру, оскільки багато знежирених йогуртів можуть мати більшу кількість доданого цукру або фруктових сиропів, які компенсують втрату смаку Що стосується варіантів 0,0, які не містять цукрів та жирів, підсолоджувачів та добавок досить багато.

Необхідність вимірювати цукор більш ретельно, ніж жир, пов'язана з тим, що молочний жир містить жирні кислоти, які легко засвоюються, і вони представляють собою безпосереднє джерело живлення і його тенденція до накопичення в організмі низька. "Фракція жиру молочних продуктів також важлива для бути носієм для інших поживних речовин, такі як жиророзчинні вітаміни, особливо вітаміни A, E і D, і оскільки вони містять інші сполуки, що представляють потенційний інтерес для здоров'я, такі як сфінгомієлін та інші сфінголіпіди, а також кон'юговану лінолеву кислоту ",.

Йогурт також є чудовим джерелом кальцію, високоякісного білка, а також магнію, калію або цинку, серед інших мінералів. Він також складається з вітаміну В. За даними численних досліджень, споживання ця їжа корисна при таких захворюваннях, як діабет, ожиріння або надмірна вага.

Відповідно до критеріїв Більше інформації