Між косметичним еліксиром та їжею, яка може сприяти зростанню раку, картопля настільки універсальна. Цей бульба, що походить з Латинської Америки, може стати чудовим союзником у вашому розпорядку дня, якщо його правильно зберегти.

старої

За словами російського дієтолога Маргарити Корольової, ступінь користі картоплі визначається її свіжістю. Ця їжа, основна їжа більшості росіян, містить фосфор, калій, магній, вітаміни та рослинну клітковину, необхідні для нормального функціонування людського організму.

Королева звернула увагу на те, що сира картопля використовується в народній медицині для регенерації ран та омолодження організму, оскільки "вона містить антиоксиданти, що допомагає підтримувати красу та зволоження шкіри".

Однак, за словами Корольової, надзвичайно важливо зберігати картоплю в холодильнику і не залишати її на тривалий час, оскільки в ній можуть накопичуватися токсичні речовини для людського організму.

“Важливо, де росла картопля, в якому ґрунті, чим її удобрювали та поливали, що використовували для вирощування. Може містити нітрати. Самі по собі вони не шкідливі, але коли вони зберігаються в картоплі та в організмі людини, вони можуть стати нітритами та нітрозамінами, що мають канцерогенну дію ", - пояснила дієтолог.