Звичайно, ви вже зустрічали нові етикетки, які є на всіх продуктах супермаркету. Ті малі чорні восьмикутники Їм вдалося відкрити розмову про те, що ми споживаємо в нашій країні, і, до речі, вони стали приголомшливим матеріалом для мемів.

Хоча багато продуктів приносять їх тижнями, суть у тому, що до цього 1 жовтня нові етикетки вони стають обов'язковими.

нових

Ми всі були здивовані, відвідавши зерновий прохід, і так само, ми майже повернулися назад, коли ви гуляли по чехах, але, незважаючи на прості попередження, кожен із чорні етикетки Це має значення глибше двох слів. Зрештою, ми бачимо, що цукор переданий, але ... скільки він коштує?

Тепер, коли вони є обов’язковими, ми користуємось можливістю, щоб сказати вам коли є "надлишок" у кожній з нових міток.

Надлишок калорій

Енергетична сила їжі пов’язана з калорійністю, на яку ми кидаємось протягом дня. Важливий баланс - рекомендований ВООЗ - досить простий: не їжте більше калорій, ніж ви споживаєте під час фізичної активності. Хоча вони мають багато факторів, але якщо це допомагає нам розрахувати, a збалансоване харчування споживатиме від 1800 до 2800 калорій на день.

Тверда їжа маркується, коли принести більше 275 калорій в 100 грамах продукту. У разі рідин вказується, коли перевищують 70 калорій в 100 мілілітрів.

Надлишок цукру

У випадку з цукром, Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує, щоб підтримувати здорову дієту, обмежити споживання менше 5% від загальної норми споживання калорій. Мексиканські норми щодо маркування трохи більш дозвільні.

Фото: @DraMedelPalma, федеральний депутат

Ви знайдете це маркування, коли цукру становлять більше 10% від загальної калорійності їжі, яку ви купуєте. Це скраб!

Надлишок насичених жирів

Насичені жири Вони містяться в деяких продуктах тваринного походження, таких як м’ясо, ковбаси, сало, молоко, сир, масло. Те саме є в деяких рослинних продуктах, таких як пальмова олія або кокосова олія. Міжнародний стандарт, прийнятий Мексикою, є таким не перевищуйте 10% щоденного споживання.

Щоб знайти ярлик, який попереджає вас про насичені жири, це тому, що продукт перевищує цей поріг 10%.

Надлишок трансжиру

Клініка Майо в США розглядає їх як "найгірший тип жиру, який ви можете з'їсти", і вони відповідають за те, щоб поставити вас у матері до рівня холестерину. Хоча вони іноді створюються природним шляхом, їх часто зустрічають у продуктах, які прагнуть продовжити термін їх корисного використання, або заморожений, або готовий до мікрохвильовки.

Ви знайдете повідомлення в Мексиці коли трансжири перевищують 1% від загальної калорійності.

Надлишок натрію

Міжнародні експерти заявляють, що ми б уникли майже 2 мільйонів смертей на рік, якби - в середньому - ми їх споживали менше 5 грам солі на день. Мексиканські стандарти прагнуть попередити про смаження продукту.

Знайти вам знак надлишку - ось що їжа містить більше 0,35 г натрію на 100 грам продукту.

Містить кофеїн

Ще одне із ярликів, яке стане обов’язковим з цього четверга, - це те, що розповідає про вміст кофеїну та запрошує запобігти вживанню дітьми. Тут мексиканська норма безкомпромісна.

На великому чорному ярлику він повинен мати попередження «коли фасований продукт містить доданий кофеїн у списку інгредієнтів у будь-якій кількості ", говорить новий регламент у нашій країні.

Ну, і це невеликий підсумок про правила цього нового маркування, що це означає з точки зору нашої дієти та як ми можемо краще це зрозуміти. Однак, якщо ви хочете глибоко дізнатись усі деталі, ви можете поринути в юридичні умови, які почнуть діяти цього тижня. Знайти їх можна ТУТ.