Експерт розповідає нам, що робить цукор в нашому організмі і чому, загалом, ми всі споживаємо більше, ніж слід.

Знаєш, що в раціоні необхідний цукор але нічого в надлишку не годиться, тому, можливо, ви вже почали слідувати деяким хитрощам зменшити їх присутність у кошику для покупок але як ми можемо знати, якщо ми є споживаючи більше цукру, ніж ми повинні? Є дві «думки» або сигнали, які дають нам підказку, і все пов’язано з тим, як працює наше тіло. Ми пояснюємо вам це просто.

цукру

Все життя з’їдено солодкий. цукор це вуглевод. Макроелемент, настільки важливий для функціонування нашого організму, наскільки вони можуть бути жири та білки. Вони рекомендують його, коли його немає Енергія Y нам хочеться, коли нам сумно. Але тоді, звідки люди це отримують цукор бути таким поганим? Соцмережі рясніють пропозиціями щодо викликів "відчепитися". Цукор - це наркотик? Яку шкоду це завдає нашому здоров’ю? Якщо ви не знаєте, як відповісти на ці запитання, як це траплялося з нами до декількох секунд тому, рекомендуємо продовжувати читати. Ми зв’язалися з дієтологом-дієтологом Ана Глорією Кантос Агілар, яка, майже як за історією, пояснила нам, чому цукор викликає звикання, чому це робить нас товстими та багато іншого (дуже цікавого) більше.

Перша ознака того, що ви їсте занадто багато цукру: я не можу схуднути

Можливо, те, що вас найбільше цікавить, це зрозуміти, чому саме цукор. Ну, хоча вуглеводи забезпечують нам менше калорій, ніж білки або жири і є енергією всіх наших клітин, трапляється так, що коли ми переглядаємо список і їмо більше цукор те, що потрібно нашому тілу, воно використовує і перетворює енергію з вуглеводів у жир, щоб накопичити його. Чому б я це змарнував? Тепер ви повинні знати, що не всі цукру вони однакові і не викликають однакових реакцій у нашому тілі. Наприклад, фруктовий цукор ніколи не подорожує поодинці. Його супроводжує клітковина і вітаміни. Ось чому це здоровий цукор. Кого бере цукор у пекарні за другого пілота? Хлопець по кличці Насичений жир, близький друг Bbesity, який погано ладить з пані збалансованою дієтою. Таким чином, нас цікавить лише фруктовий цукор, щоб надати тілу енергію.

Друга ознака: ви часто думаєте: "Мені потрібна" солодка

Багато людей зізнаються, що їх зачепили цукор. Це трапляється тому, що, по-перше, ми не звикли до природного смаку їжі, а по-друге, цукор генерує дофамін (гормон задоволення), і тому він нам "потрібен", коли у нас трохи сірий день. Але крім того, буває так, що для нашого організму засвоюється цукор, потрібен інсулін, гормон, який виділяє підшлункова залоза і який діє як ключ, який відкриває клітину, щоб цукор потрапляв, що є його паливом, енергією. Чим більше ми споживаємо цукру, тим більше нам потрібно інсуліну. І це працює так: я багато споживаю цукор, Я виробляю багато інсуліну, цукор потрапляє в мої клітини і вуаля! Я повернувся до нуля. У мене немає енергії, щоб дати своєму тілу, і, логічно, воно просить у мене більше. Що якщо я з’їм цукор мало-помалу? Що процес поступовий. Ми тримаємо стабільний рівень цукру та інсуліну, ми уникаємо так званих глікемічних піків і на деякий час маємо енергію.

Ви більше не збираєтеся обманювати нас

Харчова промисловість знає, що тим більше цукор носіть продукти, чим більше буде вироблено клювок. У мене закінчується цукор і я хочу ще. І це, звичайно, вас цікавить, так? Для нас не так, коли ми хочемо подбати про себе. Ось чому ми рекомендуємо вам слідувати порадам, які дає нам Ana Gloria Cantos Aguilar.

"Найкраще, що ми можемо зробити, це споживають необроблені натуральні продукти а в продуктах, що переробляються, уважно читайте етикетки та уникайте всіх назв, за якими ховається цукор ", - говорить експерт. Після того, як це знаєте, хто не захоче відчепитися?