Мій улюблений десерт. Я роблю це кожні різдвяні свята:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Відокремте жовтки від білків. Збийте жовтки з цукром, додайте олію. Поступово додайте борошно (з розпушувачем) і молоко. Нарешті додайте какао та збиті білки. Випікайте при 200 градусах і дайте охолонути.
Налийте молоко в казан і змішайте в ньому ванільний цукор та золоті вуха. Давайте варити. Варити, постійно помішуючи, до загустіння. Потім дайте йому охолонути. Окремо змішайте розтоплене масло з цукром. Коли золоте вухо охолоне, ми поступово додаємо його до масла - невеликими порціями, щоб воно не конденсувалось.
Нанесіть начинку на спечене тісто, а зверху покладіть печиво ВВ. Змішайте Salko, який ми попередньо варили в банку приблизно 1,5 години, після охолодження з вершковим маслом. Дайте трохи застигнути і залийте печиво. Після повного застигання вливаємо розтоплений шоколад, в який додаємо трохи вершкового масла.