Кілька днів тому ми розповіли вам трагічну історію 2-річного хлопчика, який майже перебуває в комі через мигдаль, який він вдихнув, майже не пам'ятаючи про нього, прибувши в той момент, коли при спробі витягти його було занадто пізно.

продукти

У тому самому дописі ми розповіли вам, як важливо не давати горіхи маленьким дітям, але нам залишили коментувати інші продукти, які також є дуже небезпечними: це продукти, якими діти задихаються легше.

Щоб прокоментувати їх, ми здійснили екскурсію в довідковий блог з точки зору науки та харчування: що наука говорить про схуднення, де трохи більше місяця тому про це говорили.

Їжа, яку діти задихаються найбільше

Існує кілька досліджень, які аналізували ці дані, щоб запропонувати сім’ям інформацію про небезпеку їжі. Ці дослідження говорять які продукти харчування діти найбільше задихаються, але він не класифікує їх за їх небезпечністю, оскільки, щоб з'ясувати, дані про захворюваність потрібно було б порівняти з періодичністю введення.

Іншими словами, їжа, якою вони задихаються найбільше, не повинна бути найнебезпечнішою, оскільки вона може бути найбільш споживаною. Якщо, наприклад, я сказав вам, що це хліб (а це ні), було б помилкою вважати, що це найнебезпечніше, оскільки хліб їдять майже щодня. Отже, якщо хліб спричиняє 10 випадків задухи на рік, враховуючи, що всі діти його їдять щодня, а арахіс, який діти ледь їдять, оскільки батьки знають, що він небезпечний, спричинить 5 задихань на рік, слід сказати, що арахісу більше небезпечний.

Тим не менш, огляд 2010 року, опублікований у Pediatrics, пояснює, що задуха дуже небезпечна, оскільки спричиняє в США близько 70 смертей дітей на рік, яких багато, але набагато менше, ніж 700, які помирають у басейнах і на пляжах, або більше 1000, які помирають від дорожньо-транспортних пригод.

Автори огляду стверджують наступне:

Харчові продукти, які найчастіше асоціюються із смертельним удушенням у дітей, - це хот-доги. Хот-доги поділяють фізичні характеристики, описані вище для іграшок високого ризику. Вони циліндричні, мають розмір дихальних шляхів і стискаються, що дозволяє їм міцно застрягти в гіпофаринксі дитини і повністю закупорити дихальні шляхи.

Інші продукти харчування, що мають високий ризик, включають тверді цукерки та цукерки, арахіс та горіхи, насіння, цілий виноград, сиру моркву, яблука, попкорн, шматочки арахісового масла, зефір (або "зефір") та жувальну гумку. Багато з цих продуктів харчування, такі як круглі цукерки, виноград, зефір та м'ясо/ковбаси, мають однакові фізичні характеристики високого ризику, які створюють ефективні пробки дихальних шляхів для немовлят.

Подібно до гумових кульок, арахісове масло може відповідати дихальним шляхам і утворювати міцне ущільнення, яке важко зрушити або видалити. Примітно, що багато харчових продуктів з характеристиками високого ризику, пов’язаних із задиханням, створені людиною. Ці харчові продукти розроблені і тому сприйнятливі до змін, на відміну від природних харчових продуктів, таких як деякі фрукти та овочі.

Виробники продуктів харчування, які часто вживають діти, повинні, наскільки це можливо, проектувати ці продукти таким чином, щоб мінімізувати ризик задухи у дітей.

Другий огляд від 2013 року пропонує трохи більш чіткі дані. У ньому ми можемо побачити вік, у якому відбувається найбільше задуха в перші два роки життя:

Хоча це лише до 6-7 років коли спостерігається стабілізація кривої, з чого випливає, що це вік, з якого ризик нижчий.

У цьому дослідженні автори дійшли висновку про наступне: