Існують комбінації продуктів, які викликають такі симптоми, як здуття живота, гази і відчуття тяжкості, а також втому та брак енергії. Ми даємо вам усі ключі, щоб ви знали, які продукти ви ніколи не повинні поєднувати в меню.

Що ви їсте, так само важливо, як і те, як ви це їсте. Цей поворотник мови говорить, що вам слід приділяти більше уваги суміші продуктів у здоровому меню, оскільки деякі комбінації можуть бути важкими. Зверніть увагу на продукти, які не слід поєднувати в одній їжі якщо у вас є періодичні проблеми з травленням.

слід

Перетравлення божественних скарбів

Погане травлення може призвести до справжніх проблем зі здоров’ям, дискомфорту, втоми, тяжкості, здуття живота, газів ... симптоми, які ви можете врятувати, якщо переконайтеся, що даєте своєму тілу правильну комбінацію поживних речовин які роблять травлення більш рухливим і легким. Завжди пам’ятайте, що в цьому випадку менше - більше, якщо вживати менше різної їжі, травлення стане набагато легшим, і ви почуватиметесь легшими, спритнішими та з більшою енергією.

Щоб організм не докладав зусиль, існують певні харчові суміші, які слід тримати подалі від тарілки Чому так трапляється? Добре просто тому, що шлунок виділяє різні ферменти для розщеплення та перетворення поживних речовин у їжі, ферменти, які можуть заважати один одному, роблячи травлення справжнім кошмаром для вашого шлунку.

Переваги правильного поєднання продуктів

Правильне поєднання їжі означало б добре перетравлення їжі, таким чином запобігаючи бродінню їжі в кишечнику. Коли це трапляється, виникають гази, дискомфорт у шлунку та здуття живота., Ось чому ви багато разів відчуваєте здуття живота, не набравши ваги, а потім раптом живіт повертається до звичних умов. Погане поєднання продуктів - винен у цьому.

Покращуючи травлення, уникнути печіння та печії, Ви також позбавляєтеся від токсинів, які утворюються, коли є проблеми з травленням і які накопичуються в організмі, отже, ви будете почуватись краще та енергійніше, крім того, що матимете ефективний контроль ваги, правильно засвоюючи всі споживані вами поживні речовини. Чи потрібно більше причин, щоб почати правильно поєднувати продукти?

Крохмалисті продукти та кислі продукти

Обидва типи їжі потребують різних ферментів для засвоєння і в цьому випадку це була б кисла їжа, яка б перешкоджала правильному перетравленню продуктів, багатих крохмалем.

Фермент амілази, що виділяється слинними залозами і підшлунковою залозою, перетворює крохмаль таких продуктів, як рис, хліб, крупи або картоплю, в глюкозу. Однак коли ми їмо кислу їжу, таку як помідори, апельсини, оцет, грейпфрути, лимони ... ця кислотність їжі буде гальмувати дію ферменту амілази, що станеться тоді? Ну, перетравлення продуктів, багатих крохмалем, було б нелегким, але вимагало б більше часу та зусиль з боку тіла, ускладнюючи травлення і викликаючи здуття живота, печіння, гази ... Типова паста або рис з помідорами, як не дивно.

Плоди (майже) завжди поодинці

Це ви чули чи читали тисячі разів, але воно має пояснення. Плоди мають швидке перетравлення та бродіння, тому бажано приймати їх поодинці, або за півгодини до їжі, щоб уникнути перешкод травленню інших продуктів.

Є фрукти, які бродити повільніше, як яблуко, банани або кокос, Це ті, які ви можете використовувати у сніданках, змішаних з вівсяними пластівцями, наприклад, у каші або з гречаними пластівцями.

А як щодо тваринних білків?

Вживання рослинного білка, такого як м’ясо, риба, сир або яйця, вимагає великої кількості шлункових кислот для травлення, тому вони довго перетравлюються. Щоб це травлення відбувалося правильно, ідеальним є споживання білка окремо або в поєднанні з овочами, але овочі без крохмалю. Що це значить? Щоб не заважати амілазі, а також, що травлення стає важким і створює проблеми, найкраще їсти білок з такими овочами, як брокколі, шпинат, зелена квасоля, спаржа ... жодної картоплі, моркви чи солодкої картоплі. Таким чином ваш шлунок зможе краще засвоюватися.

Крохмалисті продукти

А ви кажете тоді, як щодо крохмалистих продуктів? Ну, не хвилюйтеся, бо не обов’язково обійтися без них, щоб мати гарне здоров’я шлунка. Ви можете споживати їх поодинці (бу, як нудно!) Але виВи також можете поєднувати їх з овочами, з крохмалем і без, а також з бобовими, тому, звичайно, ви можете взяти сочевицю з рисом та овочами або тарілку макаронних виробів песто з овочами або соте з брокколі та грибами.

Хоча бобові прекрасно поєднуються з овочами, їх не рекомендується поєднувати з тваринним білком, якщо у вас проблеми з травленням.

Якщо у вас часто виникають проблеми зі здуттям живота, печінням та/або газами, спробуйте поєднувати продукти таким чином, можливо, ваша проблема в тому, що поживна суміш виявляється недостатньою і виробляє бродіння і повільне травлення. Те, що ви їсте, важливо, але також і те, як ви це їсте.