Більш конкретно, це може статися, оскільки різниця між дієтами рослин також може бути величезною. На початку слід сказати, що одностороннє годування однозначно призводить до якогось дефіциту. Тож одне з найважливіших питань - чи може наш організм отримати все, якщо уникати м’яса, молочних продуктів, яєць, риби. Інший - це те, що ми позбавляємося всього без їжі тваринного походження.

трапляється

Створено: 11 вересня 2019 р., 11:00
Змінено: 20 вересня 2019 р., 16:56

Очевидно, що своєрідна рослинна дієта також може бути нездоровою. Зрештою, якщо ми живемо на макаронах та хлібі і не їмо ні овочів, ні фруктів, не кажучи вже про бобові та насіння, то даремно ми кажемо, що їмо лише продукти рослинного походження, які були оголошені здоровими, ми майже не здорові. Тому важливо усвідомлювати це дієта рослин вимагає обізнаності та інформації, щоб не представляти небезпеки, і забезпечити наш організм усіма необхідними поживними речовинами. Бо це можливо.

Переваги рослинного раціону

Чим вегетаріанська дієта відрізняється від веганської? Деталі тут.

На перший погляд, це само собою зрозуміло ми можемо отримати набагато краще від жирів з рослинними оліями, ніж з тваринами. Крім того, дієта, багата на овочі та фрукти, містить багато клітковини, яка необхідна для нормального функціонування травлення. І якщо ми споживаємо все це часто, ми також забезпечуємо свій організм вітамінами, які ми не змогли б забезпечити їжею тваринного походження. Крім того, ми можемо краще забезпечити наш організм антиоксидантами.

Жири

Масла складаються в основному з мононенасичених та поліненасичених жирних кислот, які набагато корисніші за тваринні жири, що містять велику кількість насичених жирних кислот. Це збільшує рівень холестерину в крові і, отже, ризик серцево-судинних захворювань. Однак, якщо ми віддаємо перевагу рослинним оліям, ми не лише захищаємо своє серце, але й отримуємо багато інших корисних поживних речовин у свій організм. Соняшникова олія, яка є однією з найпоширеніших в Угорщині, містить багато вітаміну Е. Оливкова, найпопулярніша олія в південноєвропейських країнах, має протиракову дію, покращує стан кишечника, особливо товстої кишки, живить нашу шкіру та волосся зсередини та очищає нашу печінку.

Кукурудзяна олія багата флавоноїдами та калієм, олія гарбузового насіння холодного віджиму зменшує неприємні симптоми, спричинені доброякісною гіперплазією передміхурової залози, але також допомагає людям у менопаузі та пришвидшує загоєння запальних захворювань в організмі. Льняна олія також доступна у все більшій кількості місць і в основному рекомендується для профілактики проблем травлення та діабету, для лікування проблем з артеріальним тиском та скаргами на суглоби, а також для зміцнення імунітету.

Росток

Спочатку клітковина може здатися зайвою для нашого здоров’я, оскільки ми в основному не перетравлюємо їх. Однак їх роль надзвичайно важлива, оскільки проходячи шлунково-кишковий тракт, вони пов'язують шкідливі речовини, і уповільнюють засвоєння вуглеводів, забезпечуючи тим самим тривале відчуття ситості. Якщо ми не споживаємо клітковину, в нашому тілі можуть розвинутися запори та інші захворювання, такі як рак товстої кишки, ожиріння, діабет та дивертикульоз, який є подушкоподібною опуклістю товстої кишки.

Вітаміни та антиоксиданти

Вітаміни в науці не відомі, вони містяться лише і виключно в продуктах тваринного походження, але відомі вони, які можуть потрапляти в наш організм лише або переважно через продукти рослинного походження. Прикладом може служити вітамін Е, який переважно отримують із соняшникової, оливкової та кукурудзяної олії та мигдалю. Або вітамін F, який зараз частіше називають "незамінними жирними кислотами", а також можна брати з рослинних олій та горіхів. Хоча яйця, молоко та м'ясо містять усі вітаміни К, ми можемо отримати дуже мало, скоріше, через темно-зелені листові овочі. А ще вітамін С, який цікаво міститься в невеликих кількостях у деяких кишках тварин, таких як печінка та нирки, проте ми можемо засвоювати його в основному через сирі овочі та фрукти. До антиоксидантів належать також ті, які містяться лише в продуктах рослинного походження. Такими є протиракові, антибактеріальні та протизапальні флавоноїди. В основному флавоноїди багаті цибулею, шпинатом, селерою, полуницею, ожиною та яблуками.

Білки

Найбільша проблема тваринного білка полягає в тому, що сучасні люди споживають його у такій великій кількості, що він і так шкідливий. Організм не може переробити його повністю, тому він лише частково розщеплюється, тому бактеріальна флора зміщується в бік розкладаються бактерій. Це може бути причиною багатьох запальних захворювань.

Таким чином, тоді, якщо ми перейдемо на свідомо складений рослинний раціон, ми зробимо багато корисного з нашим тілом. Перш за все, ми запобігаємо багатьом патологічним змінам, але ми можемо зменшити симптоми нашої вже існуючої хвороби, полегшити перетравлення їжі, позбутися зайвої ваги, і не тільки наша форма стане красивішою, але і нашою шкіри.

Неспоживання продуктів тваринного походження набирає популярності. І для тих, хто хоче це зробити, маргарин Flora може стати чудовим вибором, оскільки він ідеально вписується в здорову різноманітну дієту. Оскільки він виготовляється з олій, видобутих із здорових насіння, він містить жирні кислоти Омега 3 та 6 у їх природному вигляді. Завдяки всьому цьому, це серцевий продукт, він не містить ні штучних ароматизаторів, ні барвників. (X)

Спонсор публікації цієї статті - Флора Маргарин.