мозку

Куркума - одна з найпопулярніших спецій кухні Південної Азії.

Однак сьогодні він стає все більш популярним в інших частинах світу, включаючи Європу, завдяки різнобічним цілющим ефектам.

В основному відомі його протизапальні властивості та протибольовий ефект. Однак мало хто знає, що це безпосередньо впливає на здоров’я печінки та мозку.

Куркума для здорової печінки та профілактики раку

Ця лікарська спеція протягом століть використовувалася для лікування захворювань печінки, оскільки вона має сильну протизапальну та антиоксидантну дію.

20 років тому дослідники почали більш детально вивчати вплив куркуми на профілактику та лікування захворювань печінки.

Вони виявили, що це зменшує шкоду через цироз, залізо, передозування алкоголем або високу токсичність.

Діючою речовиною куркуми є куркумін, який значно знижує ризик раку печінки, усуваючи вплив багатьох канцерогенів людини.

Куркума та здоров’я мозку

Недавні дослідження також виявили, що ще одним органом, на який значно впливає куркума, є наш мозок.

Зокрема, дослідники виявили, що куркумін зупиняє накопичення відкладень бета-амілоїдів, що є основною причиною хвороби Альцгеймера.

Його протизапальний ефект допомагає навіть тоді, коли хвороба Альцгеймера вже вибухнула, оскільки вона відновлює пошкодження, спричинені запаленням та окислювачами.

Інші дослідження підтвердили, що куркума є прекрасним засобом для лікування тривоги та депресії.

Тому ми рекомендуємо вам регулярно вживати куркуму. Далі слідує один простий рецепт, який не займе у вас занадто багато часу.

Рецепт води з куркумою

Для виробництва води з куркумою вам знадобиться наступна сировина:

  • 1/2 чайної ложки куркуми
  • 1 склянка (2 dcl) води
  • щіпка чорного перцю

Підготовка

1. Спочатку доведіть воду в каструлі над газом до кипіння.

2. Потім додайте куркуму і чорний перець (для поліпшення всмоктування куркуміну в кишечнику).

3. Видаліть газ, накрийте ковдрою і варіть на повільному вогні ще 5-10 хвилин.

4. Після варіння дайте йому охолонути кілька хвилин, а потім випийте.

Використання та що від нього очікувати

От і все! Робіть це щодня. Це покращить здоров’я не тільки печінки та мозку, але і всього тіла.

Очікуйте полегшення від головного болю, мігрені, суглобів, запалення та інших хвороб. Це також покращить ваше травлення, підвищить апетит і змусить вас почуватись свіжішими та повними енергії на все життя.