Куркума - це корінь, який стає популярним завдяки своїм властивостям, еквівалентним ібупрофену, але крім того, його вживання покращує здоров’я печінки та мозку.
Куркума для здоров'я печінки
Цей корінь століттями використовувався для лікування захворювань печінки, але лише два десятиліття вчені приділяли належну увагу підтвердженню його дії як захисника печінки.
Його основні властивості полягають у його антиоксидантній та протизапальній здатності, саме тому він може зменшити пошкодження печінки, викликані цирозом, алкоголем, передозуванням заліза, високим рівнем токсичності та такими захворюваннями печінки, як холестаз.
Активна сполука, куркумін, може ефективно зменшити дію канцерогенів людини (таких як тіоацетамід) на печінку, зменшуючи ризик раку печінки.
Куркума для здоров'я мозку
Куркума також може поліпшити роботу мозку. Наука виявила, що куркумін пригнічує накопичення бета-амілоїдних бляшок, які є однією з основних причин хвороби Альцгеймера.
Крім того, завдяки своїм потужним протизапальним властивостям куркума дуже корисна для лікування цієї хвороби.
Як споживати куркуму
Рецепт куркуми та кокосового масла
1 чайна ложка куркуми
1 столова ложка кокосового масла
2 склянки кокосового молока
1 щіпка чорного перцю
Нагрівайте інгредієнти в пароварці, поки вода не закипить. Вимкніть вогонь і пийте препарат теплим. Цю суміш можна додавати в інші рецепти, такі як супи та каррі.
Рецепт води з куркумою
Чверть чайної ложки куркуми
Закип’ятити воду. Додати куркуму і варити 10 хвилин. Дайте постояти прохолодному перед вживанням.
- Це те, що відбувається з тілом, коли людина їсть локшину швидкого приготування небезпечної їжі
- Це те, що відбувається з вашим тілом, коли ви починаєте займатися спортом
- Це те, що відбувається з вашим організмом, коли ви щодня їсте часник
- Це те, що трапляється з вашим серцем, коли ви їсте низьковуглеводну дієту
- Це те, що відбувається з вашим тілом, коли ви стаєте вегетаріанцем