торт

І ви не зрозумієте, що робить його таким м’яким, соковитим і легким. Якщо ви вперше стоїте на кухні, ви все одно досягнете успіху, це все так просто.

Ви перемішуєте тісто за 10 хвилин, тоді вам залишається почекати, поки воно розрядиться. Якщо ви випікаєте його у квадратній формі для випікання, подібно до бананового хліба, ви можете легко упакувати його, щоб діти могли взяти його до школи на наступний день, а вас на робоче місце. І якщо ви виберете круглу форму торта, він буде виглядати більш святково. Трохи прикраси зверху і ви готові до чудового святкового торта.

Ну, що в цьому насправді особливого? Кабачки! Так, ви добре чули, це зроблено з кабачків. І ні, це зовсім не смак кабачків. Це дивовижно смачний шоколад, але кабачки будуть вишукано м’якими, злегка “липкими”, тож навіть не висохнуть. Скажімо, у вас немає часу на це, ви швидко закінчитесь.

Повний шоколадний торт з кабачками

Інгредієнти:
2 невеликих кабачка, натертих на тертці, ретельно віджатих
100 г грецького йогурту
0,5 дл олії
½ кухоль коричневого цукру
2 ч. Ложки ванільного екстракту
2 яйця (кімнатна температура)
¾ кухоль борошна
¾ кружка Какао-щасливчик
1 ч. Ложка розпушувача
1 місяць солі
1 стіл темного шоколаду BOCI

  1. Натріть очищені кабачки на сирній тертці з великим отвором, а потім ретельно відіжміть, щоб рідина стекла. Якщо воно залишиться дуже соковитим, це вбере тісто. Кількість достатня, якщо натертий кабачок становить приблизно Буде 1,5 кружки (кружка 2,5 дл)
  2. У більшій мисці змішайте грецький йогурт, олію та цукор, а коли він стане однорідним кремом, по черзі додайте екстракт ванілі та яйця. Тим часом розмішати. Нарешті, кабачки можуть також входити. Коли тісто буде готове, відкладіть його.
  3. В іншій мисці змішати борошно, какао-порошок, розпушувач та сіль, потім додати до тіста та ретельно перемішати, щоб сухі інгредієнти гарно ввійшли в тісто.
  4. Натріть на тертці або подрібніть 1 стіл темного шоколаду BOCI на невеликі шматочки і також змішайте це в тісті
  5. Торт готовий, його можна вилити у форму для торта. Якщо ви використовуєте силіконову або іншу антипригарну форму для торта, ви можете відразу зайти в тісто, якщо ні, покладіть у форму папір для випічки, щоб тісто не прилипало до нього.
  6. Випікайте в розігрітій духовці до 180 градусів приблизно. Протягом 45 хвилин, по закінченню часу випікання, можна посипати зверху шоколадом, щоб він гарно розплавився.