Сучасні дослідження показують, що вживання цього сухофрукта з пребіотичними властивостями може значно зменшити ризик раку товстої кишки.
Це правда, що воно не є улюбленим серед фруктів. Однак, обміркувавши це дослідження, ви можете переглянути, чи варто це робити постійною частиною свого раціону.
Перш ніж перейти до суті статті, ми спочатку пояснимо два основні поняття. Людей часто бентежать поняття професіоналбіотичний а длябіотичний.
Пробіотик - корисна кишкова бактерія. Пребіотик - це речовина, як правило, їжа, яка сприяє росту корисних бактерій.
Чорнослив підтримує підтримку відповідної кишкової мікрофори
Дослідження, про яке ми говоримо, було проведено Dr. Ненсі Тернер з престижного Техаського університету A&M. Вона працює там професором-дослідником на кафедрі харчування та харчових наук.
Основою дослідження було спостереження за ним, оскільки споживання чорносливу сприяло затримці корисних бактерій у кишечнику. Ці бактерії часто називають мікрофлорою кишечника.
Наявність здорових бактерій знижує ризик раку товстої кишки, безпосередньо борючись з пухлинними клітинами і тим самим перешкоджаючи росту пухлини.
У нашому травному тракті знаходяться не тільки корисні бактерії.
У нашому кишечнику живе понад 400 різних типів бактерій. Одні корисні, інші нейтральні, а інші шкідливі.
Важливо підтримувати відповідну структуру цієї мікрофлори, в якій повинні переважати корисні бактерії. Якщо цей баланс порушується, шкідливі бактерії можуть розмножуватися за рахунок хороших, що призводить до запалення.
І як ми всі знаємо, запалення і особливо хронічне запалення є однією з основних причин пухлин.
Що можуть зробити фенольні сполуки, що містяться в чорносливі
У складі Dr. Тернер займався вивченням фенольних сполук, яких багато в сливах.
Зазначені сполуки мають цілий спектр наслідків для здоров'я.
Вони діють, наприклад, як антиоксиданти, які нейтралізують вільні радикали. Відомо, що вони пошкоджують ДНК і збільшують ризик розвитку ракових клітин.
Дослідження вивчало специфічний вплив фенольних сполук на мишей, які були розділені на 2 групи.
Перша група мишей отримувала дієту, що містить чорнослив. Другу групу годували контрольною дієтою, подібною до першої, але без чорносливу.
Обидва типи дієт мали однакову кількість калорій та структуру макроелементів (вуглеводи, жири та білки), щоб переконатися, що єдиною різницею між ними був чорнослив.
Потім дослідники досліджували вміст кишечника та тканин товстої кишки.
Як чорнослив впливав на кишечник в експерименті на мишах
Докладно дослідивши кишечник миші, дослідники дійшли до двох дивовижних відкриттів.
Перше відкриття полягало в тому, що миші на дієті, що містить чорнослив, мали в кишечнику більш корисні та менш шкідливі бактерії.
Контрольна група мишей мала протилежний результат.
Друге відкриття Було встановлено, що миші, які харчувались сливою, також мали знижену частоту патологічних утворень в кишечнику порівняно з контрольною групою.
Такі аномальні утворення часто є сильним показником підвищеного ризику раку товстої кишки.
На основі цих висновків дослідники дійшли висновку, що у мишей, які харчуються чорносливом, набагато рідше розвивається рак.
Заключні думки про чорнослив
Основний висновок дослідження д-ра. Той факт, що вживання чорносливу допомагає підтримувати здорову мікрофлору в товстому кишечнику.
Це призводить до прямого і різкого зниження ризику раку товстої кишки.
Звичайно, необхідні подальші дослідження, щоб з’ясувати загальний вплив чорносливу на організм людини.
У будь-якому випадку, отримані на сьогодні результати є чудовою новиною для досліджень профілактики раку.