чорний

На складі, може бути відвантажено негайно!

Замовлення, розміщені до 12:00, будуть доставлені наступного дня (робочого дня)!

Особиста колекція в наших магазинах:

1024 Будапешт, Фені 1. - Телефон: (06 1) 345 41 50
Пн-Сб: 9:30 - 19:30

1103 Будапешт, Örs Vezér Tere, торговий центр Árkád, нижній рівень - Телефон: (06 1) 434 84 53
Пн-Сб: з 10:00 до 21:00, Нд: з 10:00 до 19:00

Доставка GLS додому: Доставка протягом 24-48 годин у робочі дні
вартість доставки: 980 форинтів + ​​250 форинтів накладеним платежем

Квитанція GLS PackagePoint: Доставка протягом 24-48 годин у робочі дні
вартість доставки: 760 форинтів + ​​190 форинтів накладеним платежем

Якщо ви сплачуєте через Інтернет або здійснюєте передоплату, з вас не стягується комісія з накладеного платежу!

Опис

Чайна трава росте 2200 метрів над рівнем моря в провінції Ратнапура, Шрі-Ланка. Свою назву він отримав від крихітних апельсинових бруньок на кінці сірувато-коричневої чайної трави. Його м’який, злегка ванільно-пряний присмак має довгий, повільно витримуючий відвар, тому він часто служить основою для ароматизованих чорних чаїв.

Чай з характерною назвою цейлонських чайних сумішей, де апельсин відноситься до помаранчевих кінчиків листя на верхівці молодого чагарнику. Цей чай подає міцний, жирний і щільний напій з кричущими характерними терпкими смаками.

До 1860-х основним товаром на острові Шрі-Ланка (тоді відомий як Цейлон) була кава. Однак у 1869 році багаторічний гриб, який називали кавовою іржею, знищив майже всі його кавові чагарники, тому плантаторам довелося шукати інші культури, щоб уникнути повного обвалення. Власники садиби Loolecondera вже були зацікавлені в вирощуванні чаю наприкінці 1850-х років, а шотландському Джеймсу Тейлору, який прибув на острів навколо острова, було доручено висіяти перші насіння чаю на 7,6 га наступного року. Тейлор опанував основи вирощування чаю в Північній Індії, а також провів елементарні експерименти на ґанку свого бунгало, де він вручну крутив на столі чайне листя. Він нагрівав окислене листя в глиняній печі, що випалювала вугілля, в яку засовував порційні листя на дротяний піднос, продавав перші чаї на місці, і місцеві жителі вважали їх смачними. До 1872 року у Тейлора вже була повністю обладнана фабрика, яка продавала свої гарні чаї за дуже вигідною ціною на лондонському аукціоні. Його рішучість і відданість великому сприяли тому, щоб чай став відомим як товар на острові Цейлон. Виробництво зросло з 10 кілограмів до 80 тонн за двадцять років, а потім майже до 23000 тонн до кінця століття.

Більшість цейлонських чайних плантацій розташовані на висоті від 900 до 2400 метрів над рівнем моря в південно-західній частині острова, на схід від Коломбо та в найзахіднішій частині країни, в районі Галле. На гарячих вологих плато і в горах чайний кущ приносить нові пагони кожні сім-вісім днів і його можна збирати цілий рік. Найкращі врожаї дають у східних районах з середини червня до кінця серпня, а в західних районах - з початку лютого до середини березня.

До 1971 року британські компанії володіли майже всіма чайними майданчиками на острові. У той час уряд Шрі-Ланки провів земельну реформу, в рамках якої більшість плантацій була під державним контролем.

Найвідоміші райони вирощування: Дімбула, Галле, Нувара-Елія, Ратнапура, Ува. Сьогодні більшість компаній досі продають цейлонські чайні суміші в категорії Цейлонський апельсиновий пеке.

100 гр. чайної трави?

Важко дати точну картину в 100 гр. скільки склянок (3 дл) чаю можна зробити з чайної трави, оскільки залежно від смаку ми можемо спостерігати значні відмінності в різних частинах світу у випадку з різними чаями.

Таким чином, наш путівник відображає наші власні смаки, ми, як правило, віддаємо перевагу міцнішим відварам, тому загалом 35 чашок чорного та зеленого чаю (більше заливок можна зробити з тієї самої трави для отримання більш якісних зелених чаїв), 25 чашок фруктових чаїв можна зробити більш щільний, кислий відвар.