Зелений чай швидко поширився зі стародавнього Китаю, оскільки вміст поліфенолу може допомогти запобігти раку, бадьорити, спалювати жир і корисний для розумової діяльності. Корисний фізіологічний ефект зеленого чаю незаперечний. Це природне джерело антиоксидантів і одночасно поповнює наш організм життєво важливими вітамінами та мінералами. Його також рекомендують для дієт як одне з найкращих спалювачів жиру. Не соромтеся вибирати з наших пакетів фільтрів або волокон .

острів

Всі чаї походять з однієї рослини, Camelia sinensis, але оскільки вирощування, географічні умови, а потім способи обробки різні, зрештою користувач може насолодитися ефектами або білого чаю, або зеленого чаю, або чорного чаю та улуну. Кожен чай відрізняється, і ми любимо його з різних причин. Зелений чай найбільш відомий тим, що підвищує низький вміст кофеїну, стимулює обмін речовин, підвищує пильність мозку і навіть сприяє зниженню ваги.

Тип чаю, мабуть, з Китаю, є чудовим антиоксидантом, тому спостерігалося багато його сприятливого впливу на наше здоров’я.

Про зелений чай взагалі

Чайні чагарники найбільш ідеально розвиваються в теплому кліматі, але всередині них чаї з гірських ферм найкращої якості, тому що там листя свіжого чаю розвиваються повільніше.

Листя зеленого чаю збирають вручну, і крім білого чаю, цей тип є найменш виліковується, обробляється, тому більшість активних інгредієнтів цілі залишитися в ньому. Листя багатого на смак чаю після збору акуратно розпарюють, потім листя, які стали м’якими, скручують і сушать за допомогою гарячого повітря. Потім він готовий до відправлення в будь-яку точку світу.

Згідно з дослідженнями, зелений чай Він вирушив у завойовницький шлях з Китаю, Японії та частини Індії. На початку, звичайно, це був улюблений напій правителів, його могли вживати лише високопоставлені. Сьогодні Китай також має чотири основних регіони виробництва чаю, це: Цзяньнань, Цзянбей, Південний Китай та Південно-Західний Китай. Останнє вважається дослідниками чаю оригінальним походженням зеленого чаю, і тут є найкращі фактори навколишнього середовища, але Цзянбей став сьогодні найбільшим районом виробництва зеленого чаю.

Вплив зеленого чаю на здоров’я

Зелений чай, як і інші чаї високий вміст поліфенолів, антиоксидантів та флавоноїдів завдяки корисним для організму людини, оскільки ці активні інгредієнти a проти шкідливих клітинних процесів.

Багато поліфенолів у зелених чаях є катекін, одним із компонентів якого є EGCG, що є спеціально протираковим.

Але вживання зеленого чаю рекомендується не тільки через його протипухлинну дію, але також благотворно впливає на судинну систему, жировий обмін, рівень цукру в крові, але організм може також бути більш стійким до «гладких» інфекційних захворювань завдяки регулярному вживанню .

Численні дослідження та дослідження показали, що чаї є активними інгредієнтами для профілактики певних захворювань і навіть можуть бути ефективними при їх лікуванні.

  • THE протиракові На даний момент ефект був продемонстрований лише в лабораторних умовах, однак багато експертів вважають, що він також може досягти цього ефекту в організмі людини. Катехіни викликають запрограмовану загибель клітин у ракових клітинах, тому вони їх руйнують і стимулюють дію детоксикаційних ферментів. EGCG також є сильнішим антиоксидантом, ніж вітамін С.

Повідомляється про видатні результати щодо зменшення ризику раку яєчників, раку товстої кишки та раку легенів.

  • Для зеленого чаю підсилювач імунної системи вони також приписують ефект, полегшуючи відновлення після респіраторних захворювань чи інших інфекцій.
  • На основі японських досліджень, зелений чай збільшує мінеральну щільність кісток, тому наша кісткова система також буде міцнішою, стійкішою, остеопороз розвиватиметься пізніше, оскільки кальцій, вітамін D та фосфор легше включаються.
  • Важливий супутник дієтиоскільки активні речовини в чаї сприяють використанню жирової тканини між органами, тобто виведення вісцерального жиру. І більшість людей вже знають, що жирові прокладки шкідливі не тільки з естетичних міркувань, але і через згадане покриття органів - знежирення органів.
  • Бадьорить, покращує роботу мозку, стимулює пам’ять, уповільнює процеси старіння, позитивно впливає на всю інтелектуальну діяльність.
  • Поліфеноли можуть сприятливо впливати на серцево-судинна системаповторно

Ось як зробити зелений чай

Про чайне листя варто знати зелений чай чутливий до світла, тепла та повітря, і за їх свіжість не слід зберігати на полицях місяцями їх, оскільки вони можуть втратити свої багаті активні інгредієнти.

В оригінальній упаковці завжди ретельно зберігається вміст чаю, але при відкритті свіжість швидко погіршується. Не рекомендується зберігати його більше 1-2 місяців, споживайте до тих пір. Чаї завжди слід зберігати в темному, сухому, прохолодному місці, але не кладіть їх у холодильник!

Як і у випадку з білими чаями, під час приготування необхідно дотримуватися температури води. У той час як чорні чаї можна заливати гарячою водою, зелені чаї з водою до 80 градусів рекомендується розливати повільно. Після цього не слід довго замочувати чай, бо тоді він матиме надзвичайно сильний смак, який ми, можливо, не зможемо випити. 1-3 хвилини досить дати йому постояти.

Готовий напій можна ароматизувати імбиром, медом і лимоном. Лимонний сік корисний також завдяки вмісту, який він містить Вітамін С підвищує ефективність поліфенолів.