Згідно з доповіддю Американської ботанічної ради (ABC), ці добавки зазнали сильного зростання за останнє десятиліття, а продажі зросли на 8,6% у 2019 році.

харчові

Незважаючи на незначне падіння порівняно з попереднім роком, за даними ABC, це ринок, який щороку спостерігав значне зростання з 2004 року. Експерти у цьому секторі вважають, що загалом ця тенденція до зростання показує зацікавленість споживачів при включенні цих продуктів у свій раціон, а отже, дозволяє компаніям у цьому секторі адаптуватися до нових потреб.

У звіті роз'яснюється, що за каналами продажу аксесуарів найшвидше виріс Інтернет - 11,4%, за яким слідують супермаркети та аптеки (зростання на 9,4%) та спеціалізовані магазини та травники (3,6%).

За інгредієнтами споживання екстракту бузини зросло на 110% порівняно з попереднім роком. Це продажі, які були частково зумовлені сезоном грипу та завдяки перевагам цього інгредієнта для імунної системи. Інші два рослини, які також зафіксували зростання продажів завдяки своїй ролі в просуванні наших захисних сил, - це ехінацея (ріст 4,9%) та екстракт плюща (14%).

Рейтинг інгредієнтів, продажі яких значно зросли порівняно з попереднім роком, доповнюють ашваганда (приріст на 45,2%) та куркума. Цей останній інгредієнт, незважаючи на те, що продовжує збільшувати продажі, щороку зростає за нижчими темпами: у 2019 році продажі зросли лише на 2% порівняно з 46,7% у 2017 році та 30,5% у 2018 році. чиї продажі досягли максимуму в 2015 році і з 2018 року зменшились на 25,3%.

Збільшення продажів комбінованих сумішей

Хоча добавки з однієї рослини складали більшість загальних продажів більше десяти років, з 2011 року продукти з комбінованими рецептурами зростали помітніше. Вони зросли на 11,8% порівняно з 6,3% для одиничних рослинних продуктів.

Довіра, основа споживання рослинних добавок

Опитування, проведене Радою з відповідального харчування (CRN) щодо добавок у 2019 році, ще раз підтверджує впевненість споживачів у рослинних добавках. Зокрема, майже 72% дорослих підтвердили свою впевненість у безпеці та ефективності цих продуктів. Експерти вважають, що довіра споживачів сприяє зростанню продажів цієї продукції з року в рік.