Джемма Аніно | @Gac_md | Мадрид | 23.12.2015

порушать

Так, у ці свята ми можемо продовжувати дієту, не боячись, що ваги дадуть нам поганий хід, головне в одному слові: замінити.

Потрібно міняти гіперкалорійну їжу на іншу настільки ж багату, але здорову, найголовніше не пов’язувати Різдво з надлишками: "Ви повинні бути розумовими та змінити свою думку щодо жорстокого поводження під час цих свят, оскільки вони можуть відзначатися однаково, якщо ми їжте здоровіше », - пояснює Лора Льоренте, дієтолог центру PRONAF.

Крім того, організм не розуміє партій і продовжує підтримувати звичні біоритми, які ми повинні поважати, а тому надлишок їжі вдень та вночі не рекомендується, "оскільки травлення відбувається повільніше, а їжа не сприятиме збільшенню жиру", говорить лікар, який розробив альтернативне меню для тих, хто не хоче опинитися як Санта Клаус.

Звичайне, споживання солодощів і жирів стрімко зростає, і ми не противимося будь-якій спокусі, яка нам подається, однак дієтолог вчить нас, що можна їсти рясно, не відмовляючись від смачних десертів, "порада замінити їх Різдвяні десерти з фруктами та салатами у супроводі соків ", - говорить він. Кілька прикладів Альтернативи різдвяного десерту би:

- Фруктовий шашлик.

- Домашні фруктові сорбети або Фрукти в сиропі.

- Фруктові компоти.

Також доцільно дотримуватись часу їжі та контролювати кількість, "ми обираємо переважно легші страви, такі як варені овочі, вершки, різдвяне консоме, біле м'ясо або рибу. Порада, яку потрібно передати, полягає в тому, що ви знаєте, як вибрати між усіма пропонуємо зробити його розумною їжею ", пояснює фахівець PRONAF, який готує меню настільки ж насичене, як і інші калорійні.

Закуски:

- Молюски а-ля маринера

- Мідії на пару - шашлик з креветок або хумус

Перші курси:

- Червона капуста соте з кедровими горішками

- Рослинні креми

Основні курси:

- Філе з індички з апельсиновим соусом

- Качині грудки з сушеними сливами та родзинками або свиняча філе

Якщо ми не хочемо перестати клювати, і нам важко протистояти зануренню в страви з нуги, ми повинні знати, що найменш жирним є підсмажений жовток з 458 калоріями на 100 грам!

Хорошою альтернативою є зневоднені фрукти, 50 грамів інжиру або абрикосів були б ідеальною кількістю, оскільки вони також містять клітковину, залізо та кальцій.

Легкі нугати - не дуже хороший варіант, хоча вони зменшують кількість цукру, вміст жиру у них високий, і ми повинні обмежити їх споживання, і те саме відбувається з тими, хто не має доданого цукру, спеціально призначений для діабетиків.

Суть полягає в тому, щоб їсти в помірних кількостях, і, випиваючи те саме, добре вибирайте, коли ми хочемо підсмажити і контролювати алкоголь на надлишок порожніх калорій. Запишіть ці поради, які нам дає дієтолог, і це буде найкращим подарунком на ці свята:

- Ніколи не втрачайте уявлення про те, що ви їсте, зверніть увагу на всі продукти та напої, які ви приймаєте під час різдвяних страв та напоїв.

- Не припиняйте рухатися, ви можете залишатися активними в цих вечірках, гуляючи, танцюючи, розмовляючи, прибираючи чи готуючи їжу. Будь-яка діяльність корисна для додавання спалених калорій, щоб компенсувати збільшений енергетичний дохід.

- Не забувайте бути помірними, коли їсте і п'єте навіть найкориснішу їжу, оскільки це також додає калорій.

- Слухайте своє тіло і час від часу зупиняйтеся, щоб проаналізувати, чи все ще ви голодні, чи їсте просто для обжерливості.

- Насолоджуйтесь кожним з’їденим укусом, пробуйте на смак та отримуйте максимум від цього, потроху з’їдаючи. Таким чином, ти будеш менше їсти.

- Не забороняйте собі, те, що заборонено, породжує більше бажань, з іншого боку, якщо ви дозволяєте собі їсти все і те, що вам найбільше подобається, але завжди слухаючи тіло, уважно і зберігаючи помірність, ви можете досягти кращих результатів.

- Не пропускайте їжу та не поститься перед різдвяною вечерею, оскільки накопичення голоду пізніше означає їжу більше і з меншим контролем, ніж якщо ми тримаємо апетит на відстані з кожним прийомом.

Відтепер ми чіткіше розуміємо, що набирати вагу не є необхідним правилом, ми можемо підтримувати тип їжі, але з головою