Чарівні таблетки? Питання та відповіді щодо добавок
"Вони чудові ... вони корисні для вашого здоров'я, вони змушують вас почуватись краще, вони дають вам більше енергії, допомагають запобігати хворобам і навіть виліковувати їх ...", - каже жінка по телебаченню, показуючи пляшку повну таблеток. Якби все, про що говорить реклама в добавках, було правдою, це були б «чарівні таблетки». Дійсно добавки так хороші? Життя та здоров'я відповідає на ваші запитання.
Що таке добавки?
Вони є продуктами, які доповнюють ваш раціон додатковими вітамінами та мінералами. Деякі називають їх «дієтичними добавками», «харчовими добавками» або «полівітамінами». Вони також можуть містити трави та інші рослинні речовини, амінокислоти або ферменти. І зазвичай ви знайдете їх у таблетках, капсулах, рідинах, порошках або харчових батончиках.
Вони потрібні?
Добавки не завжди необхідні. Якщо ви харчуєтеся добре, харчуючись збалансовано з різними групами продуктів: фруктами, овочами, цільнозерновими, бобовими, м’ясом та рибою, ваш організм зазвичай отримує всі поживні речовини, необхідні для нормальної роботи та здоров’я. Але якщо у вас є сумніви, найкраще проконсультуватися з лікарем або зареєстрованим дієтологом
Є деякі винятки, наприклад, у випадку жінок репродуктивного віку, яким рекомендується приймати 400 кг фолієвої кислоти для запобігання вродженим вадам, пренатальним вітамінам у вагітних та вітаміну В12 у людей старше 50 років, у яких абсорбція зменшується. Добавки кальцію та вітаміну D призначені для всіх, лише якщо споживання їжі недостатнє або якщо виявлена проблема. Педіатри рекомендують добавки з вітаміном D для немовлят, які харчуються виключно грудним молоком. Але скільки приймати і який, найкраще послухати свого лікаря, і вони, як правило, не повинні бути дорогими.
Тож вони є "чарівною пігулкою"?
Не! Хоча вітамінно-мінеральні добавки допомагають там, де це вказано, вони ніколи не замінять їжу, адже справжня їжа має набагато більше, ніж це. Крім того, неправда, що вони творять чудеса, оскільки самі по собі вони не допомагають вам уникнути хвороб, і не є ліками для їх вилікування. Вони є доповненням, не більше того. Є речі, які ніколи не вказуються, наприклад, овочеві порошки. Запитайте зареєстрованого дієтолога.
Скільки можна взяти?
Не завжди вірно, що, приймаючи більше, ефекти посилюються. Навпаки, споживання більшої кількості добавок часом не лише марно, але й може бути шкідливим. У великих кількостях добавки можуть стати токсичними для вашого організму. Одна добавка на день може не завдати шкоди одній людині, але може не рекомендуватися іншій. І небажано вживати ті, що пропонують «мегадози», оскільки вони дають вам більше, ніж потрібно вашому організму. І іноді навіть якщо це щось «природне», їсти їжу не однаково, ніж вживати «сполуку» у набагато більших концентраціях, коли часто немає досліджень, які б розповідали нам, що відбувається в довгостроковій перспективі з цією сполукою і Є дослідження, які показують, що з багатьма іншими не краще, а може бути гірше.
Як я знаю, чи добре вони?
Виробництво добавок мало регулюється, і для продажу вони не потребують дозволу FDA (Управління з контролю за продуктами та ліками). З тієї ж причини можна знайти добавки, які насправді не відповідають всім перевагам, які вони пропонують, які не такі "природні", як продаються, або в яких використовуються інгредієнти, які ще не доведено безпечними.
Але не всі добавки шкідливі або дають неправдиві обіцянки. Ви повинні знати, як правильно вибирати, і завжди радитися з лікарем.