Одне, що я завжди роблю, відвідуючи місто, - це йти на ринок. З тих пір центральний ринок міста мені здалося місцем, яке багато говорить про його мешканців і де ви можете відчути його пульс.
Зазвичай він розташований у центрі міста, хоча, за логікою, у великих містах їх більше одного, і кожен мікрорайон має власні більші чи менші розміри.
Ринки - це не тільки місця для покупок, вони також мають привілей виконувати соціальну функцію, взаємодіяти та інтегрувати жителів громади.
Ринок має певне показовість, створюється чарівний світ, в якому актори ведуть мовчазний діалог, де продавці готують сцену, щоб догодити глядачеві та задовольнити їх бажання. Більшість кіосків на ринку мають більш-менш однакові показники з іншими і мають практично однакові ціни, однак є велика різниця в як їх розмістити та запропонувати щоб вони виглядали неповторно. Знання того, як розмістити товар за кольоровим малюнком, є справжнім мистецтвом і робить товар вигіднішим.
Коли ми виходимо на ринок, ми дивуємось шум, кольори, запахи та безперервний рух . Деякі ринки виглядають хаотично, тоді як на інших порядок і красива колірна гамма дивують, особливо в кіосках, найближчих до входу.
Прогулянка ринком - це справжнє задоволення, особливо коли ви їдете повільно, і ви можете пройти по кіосках, дивлячись і порівнюючи, що у них є і як вони розміщені. Якщо це кращий туристичний візит, не поспішайте робити покупки, можливо, якась примха типова продукція місця . Ми можемо зупинитися, щоб запитати ціну чогось або попросити інформацію про товар, який нам невідомий. І яке ласощі, коли вони дають вам спробувати! Це одна з найбільших принад для мене на ринках.
Мої улюблені кіоски - це фруктові та овочеві кіоски. Потім ті з квітів та риби, особливо у Сантандері, де рибний ринок Це одна з найкращих, яку я бачив, велика, з величезною різноманітністю свіжої риби, і, крім того, у всіх кіосках, де вони мають звичай дарувати петрушку, ще один шарм додається. У найбільш космополітичних містах ми також можемо знайти кіоски, де спеції продаються ретельно розставленими, щоб їх кольори вловлювали нас.
Кіоски з фруктами та овочами є найбільш привабливими завдяки різноманітність форм і кольорів а завдяки розміщенню продуктів, які можуть здатися випадковими, але спроектовані таким чином, щоб кожен товар виділяв колір того, що знаходиться поруч, апельсин моркви контрастує з чорним кольором баклажана, який, у свою чергу, виділяє червоний колір помідори, розміщені поруч із білим кольором кропу або зеленим листям салату. Хтось розміщує їх у коробках, інші у кошиках, а інші просто у кольорові ряди, доповнюючи прикрасу нитками часнику або перцю, що звисають зверху. Останнім часом на деяких ринках ми можемо знайти кілька пластикових стаканчиків зі нарізаними свіжими фруктами і готовими до вживання, я люблю це, гарна закуска в середині ранку.
Залишаючи осторонь відвідування ринку в рамках туристичного туру, повсякденні покупки на традиційному ринку також є чудовим варіантом, особливо якщо ми хочемо покращити наш звички в харчуванні, оскільки вони пропонують нам велику різноманітність свіжих продуктів. Покупки на ринку знову стали модними, і в багатьох містах ринки були відремонтовані та пристосовані до місць, де ви не тільки купуєте, але й дегустуєте товари, що продаються.
На ринках деяких міст бувають дні, коли біля головної будівлі проходить інший ринок місцеві виробники, що розширює пропозицію. Ідеально їхати рано, тому що людей, як правило, менше, і ми матимемо можливість тихо пройти коридорами і подивитися, що там є, це дозволить нам вибрати найбільш зручний для нас. Поїздка в останню хвилину має той недолік, що деякі товари будуть розпродані, але перевага в тому, що вони можуть залишити нам інші за вигіднішою ціною.
Однією з найбільших принад ринку є пряма угода з купцем, Ви робите покупки, розмовляючи з людьми, ви можете запитувати, коментувати, встановлювати, коротше кажучи, людські стосунки. Те, чого дуже не вистачає в супермаркеті, де доводиться розглядати все самостійно, і угода обмежується привітанням касира. Торговець розповідає, звідки береться їжа, яка з них найкраща незалежно від її зовнішнього вигляду, і навіть може підказати, як її приготувати. Постійні продавці можуть дати нам a будь ласка, лікуйте тому що вони визнають нас лояльними клієнтами, що завжди приємніше, ніж накопичення балів на картці лояльності.
Їжа на ринку є завжди свіжий, кожного товару існує величезна різноманітність, і ви можете вибрати ті, які вам здаються найкращими, купити помідори в одній підставці, а гриби в іншій. Загалом, покупка на ринку пропонує вам більше можливостей придбати сезон продуктів, коли вони в найкращому вигляді і за найкращою ціною. Крім того, цілком ймовірно, що вони виробляються на місцевому рівні та страждають менше процесів консервація та зберігання ніж ті, які ми знаходимо в супермаркеті, тому його смакові та харчові цінності будуть більшими. Одночасно ми співпрацюємо з місцева економіка та малий бізнес . Уникаючи міжміського транспорту, цей вид торгівлі є більш екологічним.
Щоб слідувати a здорова їжа, ринок пропонує більше переваг. На додаток до свіжості та близькості продуктів, ви можете придбати саме те, що вам потрібно, а не ті великі пакети, які іноді викидають половину. Ви також не відволікаєтесь і не спокушаєтесь від усієї готової їжі та продуктів переробки, які займають значну частину супермаркету. Оскільки вам доведеться нести покупку або нести її у візку, місця для непотрібних речей немає, і ви можете повернутися додому з гарним букетом квітів.