товстіє

У цій статті ми відповімо на всі ваші сумніви щодо того, чи гранола товстіє або схуднути.

Напевно, це теж траплялося з вами: Одного разу ви збираєтеся вийти і подивитися на себе в дзеркало; ви помічаєте свою ширшу талію, товсті стегна. Навіть ваше обличчя трохи кругле. Тепер ви знаєте, що набрали вагу і вам потрібно повернути собі ідеальний образ. Раптом ти згадуєш, що тобі розповіли про гранолу, і ти вирішуєш спробувати. Але чи допоможе це схуднути, або гранола товстіє?

Важливо, щоб ви знали якість граноли як дієтичного харчування. Ми часто зустрічаємо цю їжу поруч із «здоровою» та «рекомендованою для схуднення». Але правда полягає в тому, що він може не підходити для схуднення. Пояснюємо чому.

Що таке гранола?

Спочатку ми виявляємо, що гранола народжується із поєднання кількох злаків: рису, кукурудзи, кунжуту, вівса та пшениці. Крупи, з яких складається гранола, зазвичай супроводжуються горіхами, такими як волоські горіхи, родзинки, мигдаль та арахіс. Крім деяких насіння, наприклад, насіння гарбуза.

Ми можемо знайти кілька варіантів граноли, які також включають зневоднені фрукти, такі як ананас, чорниця, полуниця, банани та тертий кокос.

Першим рецептом граноли був американський лікар Джеймс Калеб Джексон. Це була дуже проста формула. Він складався лише з невеликих шматочків пшеничних висівок, супроводжуваних молоком без будь-якого типу підсолоджувача.

Своєю пропозицією Джексон прагнув запропонувати здорову альтернативу сніданку. Ну, за його часів основний сніданок складався з м’яса, хліба, сиру, меду та масла.

Хоча цього американського лікаря можливо вдалося покращити харчові якості сніданків в його історичний момент; Фахівці припускають, що з часом його винахід було спотворено. Отже, який внесок граноли у наш раціон? Гранола товстить?

Харчові властивості граноли

Гранола має простий спосіб виготовлення, що дає можливість приготувати його вдома. Метод полягає у змішуванні всіх круп, горіхів та зневоднених фруктів.

З іншого боку, мати воду, олію та підсолоджувачі, такі як цукор та мед. Об’єднайте всі інгредієнти і розподіліть рівномірно на підносі, який буде поставлено в духовку при температурі 149-218 ° C. Коли все добре підсмажиться, гранола буде готова.

Цей препарат має багато послідовників. Його послідовники споживають його для поживних елементів. По суті, він складається із злаків та вищих рослинних структур, таких як горіхи.

Зернові культури є джерелом вуглеводів, білків і жирів. Вони також містять деякі вітаміни та мінерали. Вони забезпечують організм енергією та вносять значний внесок у задоволення харчових потреб організму.

Гранола також містить фолієву кислоту, вітамін Е, антиоксиданти та цинк. За допомогою цієї таблиці ми можемо краще побачити частку поживних речовин, що містяться в гранолі на 100 грамів.

Кількість предметів
Калорії408 ккал
Білок10 г.
Вуглеводи72 г.
Клітковина6,9 г.
Цукор20 г.
Жир11 г.
Насичених жирів3,2 г.
Поліненасичені жири2,4 г.
Мононенасичений жир3,9 г.
Холестерин1 мг
Натрію185 мг
Калій367 мг

Як ми бачимо, гранола - це їжа, харчовий вміст якої може зробити великий внесок у наш організм. Тобто: це здорово.

Однак ця категорія продуктів харчування не підходить "Світло" або "світло". Додавання крупи в раціон збільшує наші шанси набрати вагу. Гранола відгодовується, оскільки в основному складається із злаків.

Так само гранола товстить?

21 грамова плитка або порція граноли містить приблизно 99 калорій. Якщо порівняти його з іншими продуктами, гранола виграє завдяки високій калорійності.

Однак відповідь на поставлене питання не може базуватися лише на енергії, яку забезпечують злаки, що входять до складу граноли. Ми також повинні враховувати підсолоджувачі, які додаються для його приготування.

У цьому сенсі ми можемо стверджувати, що найкращою гранолою є та, вміст клітковини якої перевищує вміст цукру. Це непросто знайти на ринку, оскільки воно насичене індустріалізованими батончиками граноли, які складаються лише із злаків (зазвичай це овес) та цукру. Тобто ринок рясніє батончиками граноли, які роблять товстим.

Цукор у мюслі

Наявність цукру в складі промислово виробленої граноли ставить під сумнів її характер як здорової закуски. Її навіть порівнювали з цукерками.

Щоб зробити смак приємнішим для багатьох граноли, додають цукор та мед. Не дивуйтеся: в мисці граноли може бути більше цукру, ніж соди, і більше жиру, ніж картопля фрі.

До 20 грам цукру може містити склянку граноли з мигдалем; порція граноли з медом може містити до 24. Гранола, що містить темний шоколад, складається з 30 грамів цукру, це більше, ніж чашка ванільного морозива, у якому всього 28 грамів. Ви здивовані цими даними? Є ще.

Фахівці з питань харчування стверджують, що гранола - це шкідлива їжа, прихована під виглядом здорової їжі, куди вклав її маркетинг продуктів харчування. До 2016 року він посів перше місце у першій десятці джерел калорій у США. У цьому ж рядку - печиво, пампушки, тістечка та інші солодощі. (Дослідження 1)

Цукор та енергія (калорії), які зазвичай містяться у гранолі, перешкоджають її кваліфікації як засобу для схуднення. Гранола робить вас товстим і робить це, незважаючи на те, що його споживання знижує апетит і перешкоджає викиду гормону, який змушує нас відчувати голод, грелін.

Отже, гранола сама по собі не може допомогти вам схуднути. Але це може сприяти зниженню ваги, якщо воно є частиною здорової дієти, яка включає найкращу версію цієї популярної їжі.

Тобто органічно виготовлену гранолу можна було зробити вдома. Містить мало або зовсім не містить підсолоджувачів: немає меду або кленового сиропу і, звичайно, не містить рафінованого цукру.

Щоб включити гранолу у свій раціон, ви повинні їсти низькокалорійну їжу і регулярно практикувати вправи. Інакше гранола товстіє.

Графік для порівняння цукру в гранолі з цукром в інших продуктах харчування

Кожна марка робить свою гранолу унікальним способом, і склад буде дещо відрізнятися, а отже і цукор, який вона містить, тому ці дані є орієнтовними. Дані отримані з http://nutritiondata.self.com/

Кілька порад щодо споживання граноли

  • Перевірте рівень цукру в купленій мюслі. Це означає добре читати етикетки товару. Якщо ви робите самостійно гранолу, не підсолоджуйте її занадто сильно.
  • Подбайте про порції граноли, які ви вживаєте протягом дня. Це не повинно бути більше одного разу на день, і навіть це повинно бути помірним.
  • Пам’ятайте, що гранола відгодовується, тому не додайте більше калорій у свою порцію цієї їжі. Тобто не супроводжуйте його цільним молоком, морозивом, не дієтичними йогуртами. Якщо ви хочете схуднути, не змішуйте його з інгредієнтами для десертів, ви лише збільшите калорії, які він вже містить.
  • Переконайтеся, що олії, які входять до складу граноли, яку ви купуєте, бажано є органічною, кокосовою або оливковою.

Якщо гранола товстіє, яка користь від її вживання

Незважаючи на те, що гранола відгодовується, і ми не можемо включати втрату ваги як остаточний внесок, що походить від її споживання, ми можемо вказати на наступні переваги вживання цієї висококалорійної їжі:

Деякі протипоказання граноли

Вживання граноли (іноді її також називають Мюслі) має мало протипоказань та шкідливого впливу. Зазвичай вони пов’язані з попереднім станом здоров’я споживача.

Однак ми не повинні їх випускати з поля зору, хоча їх можна перерахувати на пальцях однієї руки.

  • Високий вміст цукру є одним з головних недоліків граноли. З цієї причини людям, які страждають на цукровий діабет, слід уникати цукру, який зазвичай додають у відкормливі батончики граноли, що продаються.
  • Целіакії також повинні проконсультуватися зі своїм лікарем, якщо вони хочуть додати гранолу до свого раціону. Вони можуть відчувати симптоми вживання глютену.
  • Через надмірне вживання граноли у вас може боліти в животі та головний біль.
  • Гранола має високий вміст клітковини, і надмірне її споживання може призвести до типових негативних наслідків необережного споживання: серед іншого, зниження адсорбції мінеральних речовин, здуття живота, метеоризм.

Висновки

Перш ніж включати будь-яку їжу або харчову добавку до нашого звичного раціону, важливо перевірити, звідки вона походить, її форми вживання, ефекти та протипоказання.

Це обов’язково, особливо якщо під час споживання цієї їжі ми маємо на увазі цілі здоров’я, такі як схуднення.

У випадку з гранолою існують чітко суперечливі позиції щодо того, чи гранола товстить чи допомагає схуднути. Теорії загалом неоднозначні.

Однак відповідь чітка і полягає в дослідженні складу цієї їжі; Крім того, це також залежить від використання споживачем.

Гранола відгодовується завдяки високій калорійності. Насправді його споживання рекомендується серед спортсменів, оскільки це дає їм необхідну енергію для виконання спортивної дисципліни, яку вони практикують.

Це не рекомендується людям з надмірною вагою, а не лише за калоріями, які він забезпечує. Також для підсолоджуючих добавок, що використовуються для додання йому кращого смаку.

Його споживання рекомендується проводити лише під час сніданку, щоб організм скористався всією енергією, яку він забезпечує. Це перешкоджає критеріям, що продають його як здорову та споживану закуску в середині ранку або в середині дня.

Вживаний таким чином гранола відгодовується, вона стає калорійною і цукровою бомбою. Це змусить вас набрати вагу, і ви не зрозумієте, чому.