Комплексне харчування в Алькала-де-Енарес
Роль дієтолога у здоров’ї
Я стикався з багатьма людьми, які погано знають, яка роль дієтолога, зводить у більшості випадків їх функції лише до дієти, просто враховуючи калорії. У мене навіть складається враження, що є люди, які думають, що у нас однакові "дієти з ящиками" для всіх людей, і все. Насправді, принаймні в моєму випадку та у більшості моїх знайомих колег, дієти добре розроблені та персоналізовані, тому ми присвячуємо кілька годин їх ретельному виконанню.
Давайте загалом розглянемо роль дієтолога
Закон 44/2003 про організацію медичних професій включає тих, хто має вищий технік з дієтології, як професіоналів у галузі охорони здоров’я.
Таким чином, їхня воля та посада повинні бути зміцненням здоров'я та профілактикою захворювань.
Згідно з ВООЗ "Здоров'я - це стан повного фізичного, психічного та соціального благополуччя, а не лише відсутність хвороб або станів"
В даний час здоров'я вважається процесом, коли людина рухається вздовж осі здоров'я - хвороби, наближаючись до тієї чи іншої крайності, коли баланс зміцнюється або порушується.
Є багато факторів, що спричиняють прогресуючу втрату здоров’я, і в їх межах ми можемо розрізняти ті, які важко модифікувати, та ті, які залежать від наших звичок у житті.
Їжа - це фактор туди і назад. Наприклад, нервовий стан, що утримується з часом, може впливати на прийом їжі, змушуючи людину втрачати апетит та/або мати неорганізований раціон, так само, як певні способи прийому їжі можуть породжувати почуття провини або розчарування.
Дієтолог спрямовує людей на здорове харчування та сприяє прийняттю глобального способу життя, зосередженого на підтримці та зміцненні здоров'я.
Виховання життя
Кінцевою метою дієтолога є забезпечення, завдяки навчанню їжею, повноцінного харчування.
- Забезпечити ЗДОРОВ'Я: баланс між людиною та її оточенням та внутрішня гармонія їх органічних функцій.
- Забезпечити ЖИТТЕВІСТЬ: досягти максимального енергетичного потенціалу людини, що дозволяє йому повноцінно розвивати свої енергетичні, психологічні, емоційні, когнітивні, пам’яті, творчі, інтуїтивні здібності.
Дієтологічні знання та ресурси
♦ У галузі харчування:
Харчові характеристики, які забезпечують нам продукти, їх склад, якість, спосіб їх приготування, щоб зберегти свій харчовий потенціал, почуття певних продуктів після їх споживання в короткостроковій та довгостроковій перспективі; якщо ми спостерігаємо, як ми виявляємо себе більш пробудженими інтелектуально або більш розгубленими, відчуваючи важкість у травленні, відчуття надмірного тепла або холоду, ...
♦ У царині людської істоти:
Цінуйте індивідуальну чи колективну вихідну точку, щоб мати можливість запропонувати найбільш відповідні дієтичні рекомендації. Знати, як працює організм, щоб мати можливість перетравлювати та переробляти їжу (фізіологія), як працює вся система перетворення поживних речовин (обмін речовин) і як все це модулюється для адаптації до життєво важливих потреб у різних обставинах (етапи життя, фізіологічні стани, такі як вагітність, лактація тощо).
Для мене і для всіх моїх колег
Ми починаємо з того, що сьогодні я вважаю, що загалом медичні професії не користуються достатнім соціальним визнанням, на яке вони заслуговують, але оскільки я на цьому боці, я буду говорити про дієтологів.
Маючи Google на долоні, ми практично перебуваємо в ері надмірної інформації, і багато разів ми віримо, що, прочитавши статтю чи книгу на тему, ми вже все про неї знаємо, або слідуючи за службовим авторитетом.
Акт годування себе - це те, що ми робимо щодня, або принаймні ми повинні. Тож бути частиною повсякденного дня та мати великий культурний вплив торкається всіх нас.
Крім того, якщо ти вдаришся каменем, то отримаєш 50 травників/інфлюенсера/назвеш його Х, у свою чергу він хоче допомогти тобі ("Я допоможу тобі, пиши мені!" Ха-ха-ха), щоб скинути 50 кілограмів за місяць.
Ні, це не дієта і не харчування.
А персональний тренер не є ні дієтологом, ні дієтологом, якщо він, очевидно, не має ступеня курсу. Але дуже типово, що межі кожної професії не дотримуються. Наче мені спало на думку почати проводити тренувальний клас, ну, ей, ні.
Справжнє харчування не обмінює їжу на шейк, що б там не було. Він також не обіцяє вам золота та мавра, не роблячи шляху, який ви дійсно повинні зробити.
Дієтологи (і дієтологи) - це професіонали з чистим покликанням. На додаток до офіційних досліджень, ми постійно беремо участь у тренінгах для підвищення кваліфікації та завжди приділяємо найкращу увагу тим, хто довіряє нам.
Це, як можна здогадатися, крім часу передбачає і гроші. І я не знаю жодного дієтолога чи дієтолога, чиї очі не засвічуються кожного разу, коли вони вирішують інвестувати у своє професійне зростання.
Тож, маючи правдиву, чесну та лояльну інформацію, 😉 оберіть ту, яку хочете, але вибирайте свідомо.