Дослідження показали, що часник і цибуля мають численні переваги для здоров'я, Серед основних його переваг - зменшення утворення жовчнокам’яної хвороби. Дослідження з гризунами підтверджує, що поєднання часнику та цибулі збільшує вироблення двох ферментів, що відповідають за зниження рівня холестерину, і майже 80% каменів у жовчному міхурі утворюються цим видом жиру. Для досягнення такого висновку вчені порівняли дві групи морських свинок, серед тварин, яких годували більшою кількістю часнику та цибулі, спостерігали випадки зменшення каменів у жовчному міхурі на 30%.

часник

І переваги на цьому не зупиняються дієта, багата часником і цибулею Це також незамінна зброя в Росії боротися з раком простати.

Індекс статті

Користь часнику та цибулі згідно з науковими дослідженнями

Часник і цибуля містять багато корисних речовин

Цибуля і часник - це одне ціле чудове джерело селену, потужний антиоксидант, який зміцнює імунну систему та зменшує ризик пухлин. Вони також багаті вітаміном С, ще одним антиоксидантом, який бореться з інфекціями та підвищує захисні сили нашого організму. Крім того, вони мають хороші дози Вітаміни групи В, важливі для боротьби зі стресом та знеохочення.

Вони допомагають запобігти раку

Вигода надається через речовину, яка називається алліцин, сірчиста сполука, присутня в цих продуктах, але лише утворює коли вони розчавлені. Ця речовина запобігає активації нітрозамінів, канцерогенних хімічних речовин, що містяться в основному в обробленому м’ясі, наприклад, хот-догах.

Вони борються із застудою та застудою

З ними дихальні шляхи залишаються відкритими і не мають заторів. Часник і цибуля є багатий протизапальними, противірусними, протипаразитарними, антибактеріальними та протигрибковими речовинами, як і алліцин, тому вони є чудовим засобом для уникнення застуди, грипу та інфекцій загалом. Так само допомагають розріджувати слиз в легенях, ефективно проти стійкого кашлю та бронхіту.

Його можна вживати разом з антибіотиками, крім того, обидва містять вітаміни А, С і Е, поживні речовини, що покращують імунну систему нашого організму.

Контроль діабету

Якщо ви страждаєте на діабет і високий рівень цукру в крові, ви можете використовувати цю пару для їх контролю. Цибуля містить речовину, яка називається глюкокінін (як інсулін із рослин), що якщо його вживати, допомагає контролювати діабет.

Для одного краще засвоєння глюкокініну, ви повинні споживають подрібнену цибулю, в їх натуральних соках, оскільки саме так ця речовина виділяється. Цибулю можна додавати в інші рецепти овочевих соків, наприклад, з апельсином, руколою та морквою, багатим поєднанням вітамінів та поживних речовин.

Антиоксидантна сила

Недарма цибуля захистити організм від хвороб і передчасного старіння оскільки він дуже багатий біофлавоноїдами та кверцетинами, які є антиоксидантними речовинами, здатними виводити вільні радикали з клітин. Ці самі компоненти містяться в яблуках, але сила засвоєння кверцетину нашим організмом на 30% більша при вживанні цибулі.

Короткий зміст переваг часнику та цибулі

  • Вони допомагають боротися з бактеріальними, вірусними та грибковими інфекціями
  • Збільшення тривалості життя
  • Знизити ризик серцевого нападу
  • Вони допомагають нормальному функціонуванню імунної системи
  • Знизити рівень глюкози в крові
  • Знизити рівень ЛПНЩ (поганого) холестерину
  • Збільшення холестерину ЛПВЩ (хорошого)
  • Боріться з бактеріями та вірусами
  • Вони запобігають атеросклерозу
  • Вони допомагають у профілактиці раку
  • Вони покращують якість життя

Для тих переваги видно, ви повинні споживати щодня часник і цибуля.

Властивості часнику

Постійне споживання запобігає раку та захворюванням шлунково-кишкового тракту та серця. Це також допомагає людям з ВІЛ, оскільки у них часто спостерігаються зміни рівня холестерину та тригліцеридів, їжа відіграє ключову роль у щоденному раціоні.

Часник противірусний, антиоксидант (запобігає старінню від впливу сонячних променів і бореться з вільними радикалами) і має активність антибіотиків, особливо проти бактерій Helicobacter Pylori, які можуть спричинити гастрит та виразку. Що ще, має аргіну, амінокислота, основною функцією якої є підвищити імунну систему.

Як вживати часник?

Один зубчик часнику, подрібнений або подрібнений на день можна використовувати для приготування інших продуктів, але не дозволяйте їй горіти, бо тоді він втрачає свої властивості. Він також розміщує зуб часник у горщику з білим рисом коли воно готується, щоб надати йому особливий аромат.

Ще одна порада - покладіть зубчик часнику в олію, яку ви використовуєте щодня в салатах або для тостів, вони неймовірні. Або ви можете подрібнити зубчик часнику в склянці води на 200 мл, залишити його на годину, а потім випити води, щоб ви могли отримати користь швидко і легко! Це дуже здоровий засіб!

Властивості цибулі

Цибуля є антиоксидантом, протизапальним засобом, запобігає підвищенню рівня холестерину, знижує рівень тригліцеридів і стимулює імунну систему. Він упакований різними протипухлинними засобами особливо пов'язаний з пригніченням раку шлунка. Це "вдосконалює" кров, зменшує шкідливий холестерин, підвищує корисний холестерин, крім того боротися з астмою та хронічним бронхітом.

Як споживати цибулю?

При нагріванні цибуля не втрачає своїх властивостей - потрібно лише бути обережним, щоб не спалити його або не переварити.

Додайте його як обов’язкову спецію в їжу. Смажте його в духовці або на мангалі, це насолода! Як цибуля він багатий сіркою, люди, що вони, як правило, мають газ вони повинні споживати його в помірних кількостях.

Наукові дослідження з часником та цибулею

Навчання ведеться англійською мовою, але вони досить просвітницькі, наша інформація базується на них, насолоджуйтесь ними.