Сирі матеріали
- 500 г звичайного борошна
- 25 г дріжджів
- 1 чайна ложка цукру
- 2 чайні ложки солі
- 3,5 дкл молока
- 1,5 дкл олії
- Наповнення:
- 300 г сиру фета
- 1 dcl сметани
- 2 зубчики часнику
- материнка
- До верхівки:
- 1 яйце
- розша
Спосіб приготування
1. Крок
Нагрійте 2 дкл молока, щоб воно стало теплим. Додайте цукор і подрібніть дріжджі. Кислі в теплому місці.
2. Крок
Вимісити сир фета, додати сметану і подрібнений часник, орегано...
3. Крок
Коли тісто розкисне, ми ділимо його на дві частини . Одну частину скручуємо в прямокутник...
4. Крок
Випікати в розігрітій до 180 ° С духовці близько 25-30 хвилин до золотистої скоринки.