- Новачки
- Дієти
- Рецепти
- Плани тренувань
- Стек вправ
- Жінки та фізичні вправи
- Словник культуриста
- Блог Душана Бура
часниковий суп
Часник використовують як овочеву, пряну або лікарську рослину. Ви знайдете вітаміни групи В, С та необхідні мінерали (натрій, калій, йод, селен, цинк, кальцій, залізо .) Завдяки своїй дії часник дозволяє організму боротися з "поганим" холестерином і підтримує вироблення "хорошого" ". Крім того, він має антибіотичну дію. У минулому це був засіб для бідних із проблемами здоров’я.
Особисто я дуже люблю часник. Заправки з часнику, супи, м’ясні приправи та намазки. Коли я хворію, добрий часник завжди ставить мене на ноги часом краще, ніж класична «слюда» моєї матері. 🙂
Ось один із моїх рецептів часникового супу:
Нам потрібно:
Підхід:
Очистіть цибулю, часник і 3-4 менших картоплини. Вибирайте співвідношення часнику та цибулі самостійно відповідно до свого смаку. Покладіть чайну ложку кокосової олії в горщик і легко обсмажте на ньому цибулю з пресованим часником. Налийте ковдру водою і дайте трохи закипіти - розмішайте. Картоплю наріжте кубиками, додайте в казан приблизно літр бульйону, додайте сіль і червоний мелений перець. Насипте картоплю і дайте їм повірити, поки вони не розм’якнуть. Коли картопля звариться, всуньте в суп ще 2 зубчики часнику і вимкніть вогонь. Все ретельно перемішуємо занурювальним міксером.
Ви можете залишити картоплю цілою або взагалі опустити її. Додайте кубики хрусткого цільнозернового хліба (звичайно, якщо не в раціоні).