частота

В
В 		В

Індивідуальні послуги

Журнал

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Стаття

  • Іспанська (pdf)
  • Стаття в XML
  • Посилання на статті
  • Як цитувати цю статтю
  • SciELO Analytics
  • Автоматичний переклад
  • Надішліть статтю електронною поштою

Показники

  • Цитується SciELO

Пов’язані посилання

  • Подібне в SciELO

Поділіться

Журнал ветеринарних досліджень Перу

друкована версія В ISSN 1609-9117

Преподобний investiga. ветеринар. ПерГ.2В v.24В n.1В LimaВ В 2013

Частота печінкового ліпідозу у неповнолітньої райдужної форелі (Oncorhynchus Mykiss) у рибному господарстві в центральній Сьєррі Перу

Частота печінкового ліпідозу у неповнолітніх райдужних форелей (Oncorhynchus Mykiss) у рибному господарстві в центральній перуанській Сьєррі

1 Лабораторія гістології, ембріології та патології,

2 Лабораторія превентивної ветеринарної медицини, факультет ветеринарної медицини, Національний університет міста Сан-Маркос, Ліма

Метою дослідження було визначити частоту печінкового ліпідозу у неповнолітніх райдужних форелей (Oncorhynchus mykiss) на основі антомогістопатологічних уражень печінки. Ми працювали з 58 рибами з комерційного рибного господарства в центральній височині Перу. Рибу класифікували як здорову (n = 23) та хвору (n = 35) на основі потемніння шкіри та ерозії плавників. Збирали зразки печінки, які фіксували у 10% формаліні та фарбували гематоксилін-еозином. 70,6% (41/58) риб виявили ураження, сумісні з печінковим ліпідозом, 3 ступінь був найвищим (27,6%). Найвищі частоти ліпідозу печінки у 3 і 4 ступенях спостерігались у здорових тварин.

Ключове слово: ліпідоз, печінка, частота, райдужна форель

Метою дослідження було визначити частоту печінкового ліпідозу у райдужної форелі (Oncorhynchus mykiss) юнацької фази на основі анатомічних та гістопатологічних уражень печінки. Зразки (n = 58) були отримані з товарного рибного господарства в центральній височині Перу. Рибу класифікували як здорову (n = 23) та хвору (n = 35) відповідно до потемніння шкіри та ерозії плавників. Збирали зразки печінки, фіксували у 10% формаліні та фарбували ематозином гематоксиліну. Результати показали, що 70,6% (41/58) риб мали ураження, сумісні з печінковим ліпідозом, де 3 ступінь була найбільшою частотою (27,6%). Найвища частота печінкового ліпідозу у 3 та 4 ступенях спостерігалася у здорових тварин.

Ключові слова: ліпідоз, печінка, частота, райдужна форель

ВСТУП

Аквакультура - одна з нових видів діяльності в Перу; Однак культура райдужної форелі (Oncorhynchus mykiss) - це діяльність, яка проводиться протягом багатьох років і яка позиціонує Перу як третього експортера форелі у світі (Cowey and Roberts, 1983; Blanco, 1995).

У національному рибництві знання про проблеми зі здоров’ям, пов’язані з продуктами харчування, є дефіцитними та неповними. Немає досліджень щодо частоти ліпідозу печінки у райдужної форелі та її впливу на виробництво форелі у вирощуванні; однак є повідомлення про спостереження, як макроскопічні, так і мікроскопічні в печінці, які вказують на наявність дегенеративного процесу (Н. Сандовал, Ліма, особисте спілкування). Це дослідження було проведено для визначення частоти печінкового ліпідозу у неповнолітніх райдужних форелей у Центральній Сьєррі Перу.

МАТЕРІАЛИ І МЕТОДИ

Місце навчання та тварини

Було використано 58 форелей з юнацької фази (7-8 місяців) із середньою масою 125 г. Розмір вибірки відповідав центральній граничній теоремі (Spiegel, 1991). Рибу випадковим чином відбирали з неповнолітніх ставків.

Відбір проб та гістологічний аналіз

Гістологічний аналіз ступенів інтенсивності печінкового ліпідозу базувався на класифікації, описаній Bernet et al. (1999) та модифікована лабораторією, додавши відсотки жирової дистрофії, як зазначено в таблиці 1.

Аналіз даних

Результати частоти макроскопічних уражень та мікроскопічних розладів печінки виражали у відсотках.

При зовнішньому огляді вдалося розрізнити наявність 23 видимо нормальних тварин (без видимих ​​уражень) та 35 із зовнішніми ураженнями, що характеризуються частковим і повним потемнінням шкіри (меланоз), а також ерозією плавників.

При розтині бліде забарвлення було найпоширенішим макроскопічним ураженням здорових риб (34,8%, 8/23) та поранених або хворих риб (45,7%, 16/35). Риба, яку під час зовнішнього фізичного огляду визнали здоровою, виявила також пухку консистенцію (4,3%, 1/23) та дифузну кровотечу (21,7%, 5/23) у печінці (табл. 2).

Гістологічний аналіз визначив, що частота печінкового ліпідозу становила 70,6% (41/58), а 3-го ступеня була найбільш високою (27,6%). Найвищі частоти печінкового ліпідозу у 3 та 4 ступенях спостерігались у здорових тварин (табл. 3). Гістологічні ураження показані на рис. 1.

Печінковий ліпідоз також з’явився разом із порушеннями інфекційного типу (58,6%; 34/58), пов’язаними з іхтіофонозом, та захворюваннями запального типу (46,5%; 27/58), які здебільшого пов’язані з інфекційними агентами бактеріального типу.

Переважним макроскопічним ураженням було бліде забарвлення печінки як у здорових риб (34,8%), так і у тих, що страждають зовнішніми ураженнями (45,7%), ця характеристика тісно пов’язана з печінковим ліпідозом у полі, а також пухка консистенція.

Макроскопічні ураження печінки, що свідчать про ліпідоз печінки (блідий, жовтий колір та пухка консистенція), були зареєстровані у 39,1% (9/23) риб, які вважалися здоровими, тоді як, спостерігаючи гістологічні ураження, сумісні з ліпідозом печінки, це було зареєстровано у 91,3% (21 23) цього населення. Ця різниця пов’язана з тим, що макроскопічне спостереження є більш суб’єктивним, воно спрямовує, але не визначає; так само легкі випадки печінкового ліпідозу (1 і 2 ступеня) можна було точно виявити лише при гістологічному дослідженні.

При запальних розладах, пов’язаних з гранульомами, були виявлені грампозитивні та грамнегативні бактерії в бацилярній формі, де переважали ацидофільні бактерії. Серед можливих бактеріальних агентів, що викликають гранульоми в печінці, а також інших тканинах риб, є Flavobacterium spp, Renibacterium spp та Aeromona spp (Kinkelin et al., 1995; Noga, 1996). Однак ці агенти мають білі органи, крім тканини печінки.

ВИСНОВКИ

Загальна частота ліпідозу печінки у райдужної форелі (Oncorhynchus mykiss) у рибному господарстві в Центральному нагір'ї Перу становила 70,6% (41/58).

Висока частота печінкового ліпідозу у 3 і 4 ступенях (шкала від 0 до 4) у здорових риб свідчить про здатність виду протистояти високим рівням печінкового ліпідозу без прояву клінічних ознак.

Найбільш поширеним макроскопічним ураженням печінки було бліде забарвлення (41,3%).

ЦИТУВАНА ЛІТЕРАТУРА

1. Bernet D, Schmidt H, Meier W, Burkhardt-Holm P, Wahli T. 1999. Гістопатологія у риб: пропозиція протоколу для оцінки забруднення водних ресурсів. J Fish Dis 22: 25-34.

2. Біла C. 1995. Форель, заводське господарство. 2-е вид. Іспанія: Ед Мунді Пренса Ліброс. 503 с.

3. Caballero M, Obach A, Rosenlund G, Montero D, Gisvold M, Izquierdo M. 2002. Вплив різних дієтичних джерел ліпідів на ріст, засвоюваність ліпідів, склад жирних кислот у тканинах та гістологію райдужної форелі, Oncorhynchus mykiss. Аквакультура 214: 253-271.

4. Carlyle T, Duncan D. 1990. Ветеринарна патологія. Т. I. 2-е вид. Буенос-Айрес: Ед півкулі. 310 с.

5. Cowey C, Roberts R. 1983. Харчова патологія телест. У: Робертс Р (вид). Патологія риб. Лондон: Бальєр-Тіндалл. с 249-255.

6. Cubillos V, Lіpez I, Alberdi A. 2001. Мікроскопічні аспекти ураження лососевих печінок від фермерських центрів X-XII регіону Чилі. Період 1988-1998. Arch Med Vet 33: 203-216.

7. Erdal Y, Ercument G. 2006. Вплив альтернативних дієтичних джерел ліпідів (соєвої олії та жовтого жиру) на ріст та печінковий ліпідоз перстачу звичайного коропа (Cyprinus carpio): Попереднє дослідження. Турецька J Fish Aquatic Sci 6: 37-42.

8. Фергюсон Х. 1989. Систематична патологія риб. Канада: Преса університету штату Айова. 134 с.

9. Фергюсон Х. 2006. Системна патологія риб. 2-е вид. Канада: Ед Скотіан. 278 с.

10. Gang J, Feng J, Qin Z. 2006. Дослідження жирових захворювань печінки Sciaenops ocellatus, спричинених різними рівнями екстракту ефіру в дієтах. Фронт Біол Китай 1: 9-12.

11. Хібія Т. 1982. Атлас гістології риб нормальні та патологічні ознаки. Токіо, Японія: Ед Коданша. 147 с.

12. Iregui C. 2004. Перша епідеміологічна карта травм та хвороб риб у Колумбії - Богот. Богот: Факультет ветеринарної медицини та зоотехніки Національного університету Колумбії. 50 с.

14. Kinkelin P, Michel C, Ghittino P. 1995. Трактат про хвороби риб. Іспанія: Ед Акрібія. 124 с.

15. López I, Cubillos M, Ernst S, Rosenfeld C. 2001. Частота та розподіл, відповідно до віку та сезонності патологій печінки у лососевих, від X до XII регіону Чилі. Період 1988-1998. Arch Med Vet 33: 193-202.

16. Матео Д. 1996. Іхтіофоноз та його поширеність у основних рибних господарствах долини Мантаро. Магістерська дисертація. Ліма: Факультет океанографії, рибальства та харчових наук, Національний університет імені Федеріко Вірреаль. 68 с.

17. Нога Е. 1996. Хвороба риб: діагностика та лікування. Айова, США: Press University of Iowa State University. 367 с.

18. Острандер Г. 2000. Лабораторна риба. Сан-Дієго, США: Academic Press. 678 с. 19. Roald S. 1976. Спалах ліпоїдної дегенерації печінки (LLD) в атлантичному лососі в рибному господарстві та спроби вилікувати хворобу. Nord Vet Med 28: 243-249.

20. Roald S, Armstrong D. 1981. Гістохімічний, флуоресцентний та електронно-мікроскопічний вигляд гепатоцелюлярного цероїдозу в атлантичному лососі Salmo Salar L. J Fish Dis 4: 1-14.

21. Робертс Дж., Шеперд Дж. 1980. Хвороби форелі та лосося. Сарагоса, Іспанія: Ед Акрібія. 187 с.

22. Робертс Р. 1983. Патологія риб. 2-е вид. Лондон: Бальєр-Тіндалл. 318 с.

23. Шпігель М. 1991. Статистика. 2-е вид. США: McGraw-Hill.

24. Пшениця Ф. 1998. Загальна ветеринарна патологія. 2-е вид. Іспанія: Interamericana McGraw-Hill. 242 с.

Факультет ветеринарної медицини
Av. Circunvalacián Cdra. 28 с/п - Сан-Борха
Графа 03-5137 - Ліма - Перу
Тел .: (511) 435-3348 розширення 236
Факс: (511) 6197000 розширення 5017


[email protected]