Сердечне рагу, приготоване на пряній основі з червоним вином

рагу

Я люблю гастрономію, гарну їжу, все приправлене гумором.

Ми робили печінку з субпродуктів, і жодного іншого органу на столі не було. Ходьба з м’ясником, крихітний видовжений, але кремезний серце - усміхнувся він мені. Початкова ціна стрімко зросла, але цього разу я зміг придбати її у продажу. Вимірюючи технічне, я думав про спосіб його приготування, хотів ситну їжу. Смаженанайбільше, ми готували його з курки чи свинини, від душі, ще не зробили. На жаль, мало хто готує, оскільки приготування багато хто вважає трудомістким. Вони скаржаться на мембрану на серці та масивний шар жиру. Це було також на тому, що ми купили, але я не заморочувався з прибиранням, а тримав його абсолютно непотрібним.

Інгредієнти:

20 дкг цибулі

2 зубчики часнику

1 місяць меленого перцю

Я розрізав крихітні сердечка навхрест на дві частини, а потім ретельно промив їх. Поки вода стікала крізь ситечко, я подрібнював цибулю на невеликі шматочки, готуючи його на пару в сковороді без жиру, оскільки він замінює ту, що на серці. Я додав проціджене серце, яке випускало сік. Тим часом я заворушився, коли мої серця трохи побіліли, відсторонивши мене від вогню, з сіллю, кмином, перцем Я приправив. Блідий колір з червоним перцем Я задумав, a часник Я замкнув його. Я просто додав води, щоб просто покрити її. З комфортом я роздумував про смачний обід, але забув про основу рагу, помідори та перець. червоне виноЯ замінив його на рал, я мало вкладав у їжу. Я готувала годину, вона була приготованою і хрусткою, хто любить м’якше, може готувати дві години. Nokedli чудово підходить для гарніру.

Я теж цього не робив, бо з кімнати хтось сказав: "коли ми їмо моє серце" ?