Антоціани, що містяться в шкірці цих фруктів, посилюють функціонування ферменту в ракових клітинах
Університет Східної Фінляндії виявив дослідження, в якому визначає існування деяких природних пігментів, антоціани, виявляються в шкірці червоних плодів, які є здатний контролювати фермент в ракових клітинах. Цей тип ферменту називається sirtuin 6 або SIRT6 і є життєво важливим, оскільки допомагає зменшити експресію генів, що активують рак і ріст ракових клітин.
"Найцікавіші результати нашого дослідження пов'язані з ціанідином, який є антоціаном, якого дуже багато в лісовій чорниці, чорній смородині та журавлині", - пояснив він. Мінна Рахнасто-Рілла, доктор фармацевтичних наук та головним автором статті. На даний момент відкриття, хоча все ще обмежене експериментальною фазою, допомогло закласти основи для розробки нових препаратів, які регулюють фермент сиртуїну завдяки природним речовинам.
Потрібне повноцінне харчування
Експерти визначають, що хороша дієта може зменшити ризик розвитку раку, а також запобігти іншим станам, таким як діабет 2 типу, остеопороз або серцеві захворювання. Для цього дієта на зразок середземноморської, заснована на визначенні пріоритетів споживання фрукти, овочі та бобові, Це хороший засіб, щоб почуватися здоровим і намагатися боротися з усіма цими видами хвороб. За даними Міжнародного дослідницького інституту раку, органу, що входить до Світової організації охорони здоров’я (ВООЗ), лише 5% ракових захворювань обумовлені генетичними причинами, тоді як решта 95% знаходяться під глибоким впливом зовнішніх факторів та факторів навколишнього середовища. найважливіший.
Середземноморська дієтична їжа/PIXABAY
Серед основних продуктів харчування фрукти та овочі містять велику кількість антиоксидантів, які допомагають запобігти цій хворобі, такі як бета-каротин, присутній, наприклад, у моркві та лікопіні, який міститься в помідорах та кавунах. Інші приклади соєві боби, оливкова олія, жирна риба, макарони, часник або гриби.