Чесноти періодичного посту

Періодичне голодування вже давно вивчається стосовно здоров’я та довголіття. Стаття, яку я представляю сьогодні, ще більше багата на користь цієї практики.

чесноти

Під терміном періодичне голодування згруповано кілька способів прийому їжі, які, як правило, супроводжуються зменшенням споживання калорій.

Голодування приносить користь усім вивченим видам

Можлива схема погодинного обмеження їжі
Джоан С.Фастер - CC BY 4.0

На основі цих висновків ми досліджували, чи міг би наш вид також отримати подібну користь. Це правда, що багатьом з нас важко припустити зменшення дієти на 30% назавжди. Але, здається, якщо ми періодично зменшуємо калорії, ми можемо також отримати задовільні результати. Це не означає, що ми обов'язково збільшуємо своє довголіття - щось важко продемонструвати у наших видів - але це означає, що певні біомаркери здоров'я.

О, є ще більше: інша форма голодування, дієта з обмеженим часом, забезпечує переваги, навіть не зменшуючи загальної кількості калорій. Саме про це я хотів сьогодні поговорити.

Нещодавно в Journal of Proteomics була опублікована стаття, де показано, що голодування щодня протягом 14 годин протягом 30 днів покращує різні біомаркери здоров'я. Вивчені параметри також дозволяють припустити, що ця форма голодування може захищати від ожиріння та різних захворювань, пов’язаних зі старінням, таких як рак або хвороба Альцгеймера.

Навчання

Дослідження включало 14 здорових молодих людей без історії захворювання, з адекватним індексом маси тіла, які не вживали жодних ліків, алкоголю та наркотиків. Хоча зазвичай частіше поститься в нічні години, у цьому дослідженні використовувався місяць Рамадан, тому обмеження їжі було добовим.

Протягом 30-денного періоду дослідження учасники їли їжу безпосередньо перед сходом сонця, постили вдень і дозволяли їсти вечерю вночі, тим самим додаючи до 14 годин посту. У ці години вони не мали доступу до будь-яких видів їжі та напоїв, крім води. Поза години посту їм дозволялося продовжувати дієту, яку вони раніше, без будь-яких обмежень.

Результати показали, що після 30 днів періодичного голодування кілька протеомічних моделей покращилися. Це означає, що регуляторні білки цукрового та жирового обміну були збалансовані, а захисний протеом оцінений проти раку, метаболічного синдрому, хвороби Альцгеймера та запалення загалом. Також поліпшилось регулювання добового ритму. Також спостерігалася більша здатність до відновлення ДНК та покращення функціонування імунної системи.

Відмічаючи численні переваги цього режиму голодування, автори припускають, що обмеження часу їжі може бути корисним не лише як профілактика множинних розладів та захворювань, але й як допоміжний засіб при лікуванні раку чи метаболічному синдромі серед інших.

Завершення

Безперечно, ці результати змушують нас думати про харчування як про надзвичайний профілактичний та лікувальний елемент. Однак слід зазначити обмеження цього дослідження: це дослідження, проведене з невеликою кількістю учасників, відібраних дуже суворо і без контрольної групи, тому висновки можуть бути не застосовними до загальної сукупності. Але з огляду на це попередження, дослідження повинно заохочувати поглиблення чеснот цієї форми періодичного посту.

Якщо ви знайдете висновки цього дослідження цікавими, можливо, ви захочете розпочати ту чи іншу форму періодичного голодування. Якщо так, я раджу проконсультуватися з лікарем, щоб виключити можливі протипоказання та допомогти контролювати процес за допомогою відповідних біомаркерів. Ваше здоров’я, швидше за все, трохи або значно покращиться.