Хоча існує значна кількість доказів, що підтверджують кетогенну дієту як ефективний засіб боротьби з епілептичними нападами. Часто заявляють про користь дієти Кето для здоров'я. Прихильники дієти Кето часто стверджують, що це найвища зброя для всього: від схуднення, додавання десяти років до вашого життя до очищення організму від ракових клітин. Хоча деякі з цих тверджень є дещо сумнівними, доказові потенційні переваги кетогенної дієти можуть включати:

дієта

  • Знижений апетит.
  • Якісніший сон
  • Ефективне схуднення
  • Вищий рівень енергії.
  • Покращує емоційну вдачу.
  • Поліпшує здоров’я серця
  • Поліпшує здоров’я печінки
  • Знизити рівень цукру в крові та інсуліну
  • Знижені маркери запалення.
  • Більш гострі розумові здібності

Хоча кетогенна дієта, здається, має нейропротекторну дію, припускають, що вона може також принести користь іншим нейродегенеративним розладам, таким як:

Однак жодних досліджень на людях не проводилось, щоб підтримати кетогенну дієту як першу лінію лікування цих станів.

Як діє кетогенна дієта Кето-дієта, яка завантажена жиром, вимагає помірної кількості білка і майже виключає вуглеводи, і вона діє, змінюючи спосіб харчування вашого організму. Зменшуючи споживання вуглеводів, ваше тіло переходить від видобування енергії з глікогену (цукру, що зберігається у м’язах та печінці) на кетони. Кетони - це молекули, які утворюються, коли організм не має доступу до їжі або коли запаси глікогену вичерпуються. Кетони виробляються із спожитих або накопичених жирів, які спалюються в процесі, який називається бета-окисленням.

Цей перехід від глікогену для палива до кетонів для палива відбувається не миттєво, і результати не однакові для всіх. У середньому потрібно два-чотири дні обмеженого споживання вуглеводів (від 20 до 50 грамів на день), щоб ініціювати метаболічний стан, який називається кетоз, коли організм використовує кетони.

Кето дієтичні міркування

Втрата ваги - одна з привабливостей дієти та одна з найбільш рекламованих переваг. Однак однією з основних дорікань кето-дієти є зневага до важливості якості їжі. і надлишок калорій, який пропонують деякі популярні низьковуглеводні підходи. Деякі прихильники цього підходу припускають, що споживання дієти, наповненої переробленим м’ясом, щільними калорійними «жировими бомбами» та вживання кави, змащеної маслом протягом дня, забезпечить ті самі переваги для схуднення, що і кетогенна дієта, відповідаючи макроекономічним вимогам. Однак організм все ще повинен відчувати дефіцит калорій, щоб виробляти кетони з накопичених жирів, а не з жирів, споживаних під час процесу бета-окислення, щоб спричинити втрату ваги.

Крім того, хоча дієта Кето може спричинити швидку короткочасну втрату ваги, факти свідчать, що різниця у втраті ваги між нежирним та вуглеводним підходом з часом зникає. Однак кетогенна дієта може бути життєздатним підходом для деяких людей як довготривала дієта. Однак важливо застосовувати більш стійкий підхід до кетогенної дієти, яка включає цілісні продукти, велику кількість овочів та клітковини, фокусується на щільності поживних речовин і дозволяє загалом зменшити споживання калорій порівняно з виробництвом з часом.

Ключові моменти дієти Кето

  • Щоб втратити жир, ваше тіло все ще потребує дефіциту калорій.
  • Калорії мають значення на кетогенній дієті.
  • Зосередьтеся на вживанні цільної їжі, яка багата корисними речовинами.
  • Включіть зелені листові овочі та джерела клітковини .
  • Боріться за стійкість і рівновагу.
  • Не обмежуйте споживання солі, щоб електроліти були збалансованими.

Кетогенна дієта не для всіх.

Кетогенна дієта не позбавлена ​​негативних наслідків. Пацієнтам із захворюваннями нирок слід обережно ставитися до кето-дієти, оскільки це може погіршити їх стан. Рекомендується приймати цю дієту після консультації з професійним лікарем. Хоча перспектива з’їсти багато м’яса та сиру спочатку може бути привабливою. Багато хто вважає нестачу вуглеводів досить складною, тим більше, що він також мінімізує крохмалисті фрукти та овочі. Крім того, дієта може спричинити втомленість, збільшення ваги, неприємний запах з рота, нудоту, запор та гормональні коливання. Тому вкрай важливо звертати пильну увагу на симптоми, дотримуючись дієти.