штучні підсолоджувачі

У 2019 році в Словаччині було проліковано понад 355 000 хворих на цукровий діабет, а за рік було додано 21 000 вперше діагностованих пацієнтів - це більше 6% від усіх словаків. Пацієнтам, які страждають на цукровий діабет 2 типу, завжди рекомендується в першу чергу змінити спосіб життя (зміна режиму харчування, регулярні фізичні вправи), але це не завжди закінчується успішно. Пацієнт не знає, як виглядає зміна дієти і що це в основному означає, тому він починає шукати інформацію з різних неперевірених джерел. Найпоширеніші пацієнти стикаються з продуктами для діабетиків - продуктами DIA. Вони думають, що вони здорові, і тому починають зосереджуватись переважно на цьому виді їжі. Але є кілька гачків.

Діабетична їжа (ДІА), як правило, не містить ні сахарози, ні глюкози і підсолоджується переважно фруктозою або різними штучними підсолоджувачами. На перший погляд це здавалося б добре. Але якщо пацієнт вживає велику кількість фруктози, це може побічно погіршити його здоров’я.

Якщо фруктоза не швидко згорає під час фізичних навантажень, вона зберігається в жирі. Це спричиняє збільшення маси тіла та, як наслідок, погіршення реакції організму на інсулін та часто пов’язаний з цим приріст жиру.

Крім того, їжа DIA, а особливо солодощі DIA, часто приваблюють клієнтів завдяки підвищеному вмісту білка. Це також не завжди може бути найкращим вибором, оскільки діабет 2 типу може призвести до пошкодження нирок, для яких не рекомендується велике споживання білка. Не можу не згадати неякісні жири, особливо загартовані рослинні жири, які додаються до цих солодощів DIA у відносно великій кількості.

Нарешті, для правильного та хорошого солодкого смаку додаються добре відомі штучні підсолоджувачі. Ми справді можемо прочитати все про штучні підсолоджувачі, що вони небезпечні, токсичні тощо. Я не буду займатися питаннями про те, чи здорові вони сьогодні, але я гарантую вам, що штучні підсолоджувачі, безумовно, не належать до раціональної дієти.

У будь-якому випадку, ми знаємо про штучні підсолоджувачі, що їх регулярне вживання призводить до посилення апетиту, збільшення споживання їжі і, отже, збільшення споживання енергії. У крайніх випадках це може призвести до збільшення споживання енергії до 30% протягом дня. Що знову збільшує масу тіла до надмірної ваги або ожиріння, що є основними факторами ризику для появи та погіршення стану пацієнтів з діабетом 2 типу.

Як і в більшості речей, діє правило - все в міру. Якщо у вас є одна цукерка DIA раз на тиждень, це добре.

Слід уникати великої кількості та регулярного споживання цих продуктів. Цілу проблему можна вирішити правильною зміною режиму харчування, фізичних вправ та якісного сну. Коли ви пристосуєте свій раціон до спеціаліста, наприклад, фармацевта, ваш солодкий смак може змінитися. Це один із ключових факторів збалансованого харчування та фізичних вправ при цукровому діабеті 2 типу. Нові дослідження починають показувати, що фізичні навантаження можуть покращити реакцію організму на інсулін більш ніж на 50%.