Черговий день голодування - це дієта для позбавлення, яка може бути настільки складною, наскільки корисною для вашого здоров’я. Є дані про те, що люди та тварини вказують на те, що вживання їжі через день може бути хорошим способом запобігти обмінним станам, таким як високий кров'яний тиск і холестерин, які можуть спричинити серцеві захворювання.

денний

Тепер недавнє дослідження дослідників із Сіднейського університету показує, що періодичне голодування впливає на ключові метаболічні шляхи в печінці, що може допомогти у боротьбі з діабетом.

Метаболічні функції

Дослідження пропонує нове розуміння того, як голодування може принести певні переваги для здоров'я, і ​​висуває гіпотезу про розробку конкретних препаратів, які могли б імітувати ці наслідки без необхідності швидкого голодування.

Хоча відомо, що голодування може бути ефективним втручанням для лікування захворювань та поліпшення здоров'я печінки, невідомо, як воно перепрограмує білки печінки, які виконують ряд важливих метаболічних функцій.

Щоб глибше заглибитися в цю справу, дослідники піддавали групі мишей, які є придатними біологічними моделями людини, режим голодування через день.

Мишам групи, що голодувала, дозволялося їсти стільки, скільки вони бажали, протягом одного дня, а потім їжі не давали наступного дня. Цей режим зберігався протягом 12 днів. Тим часом контрольні миші могли їсти стільки їжі, скільки хотіли щодня.

Миші, що голодували, з’їли майже вдвічі більше у день годування, порівняно з контрольними мишами, але не виявили суттєвих відмінностей у масі тіла. Цікаво, що хоча дослідження показали значні метаболічні зміни в печінці через 12 днів, багато з цих поліпшень не з’явилися після раунду голодування.

Більш толерантний до глюкози

Однак наприкінці дослідження дослідники виявили генералізоване збільшення ферментів синтезу жирних кислот та мітохондріальних ферментів, пов'язане з підвищеним окисленням жирних кислот, отже миші в групі натще були значно толерантнішими до глюкози та мали нижчий рівень інсуліну порівняно з мишами в контрольній групі.

Але, мабуть, найбільш вражаючим результатом дослідження було спостереження, що голодування, здається, пригнічує активність білка, який називається HNF4- (альфа). Дослідники підозрюють, що зниження регуляції цього білка може спричинити деякі переваги для здоров’я, пов’язані з періодичним голодуванням.

Дослідження вперше показало, що HNF4- (альфа) інгібується під час періодичного голодування. Це має наступні наслідки, такі як зменшення кількості білків у крові при запальних процесах або порушення синтезу жовчі, що може пояснити деякі відомі факти про періодичне голодування.

Захоплюючим наслідком цієї знахідки є потенційна розробка препарату, який міг би конкретно орієнтуватись на цей білок, відтворюючи ефект голодування на печінку, але без необхідності голодування.