Вагітність означає тягу, і тяга не має меж. Протягом першого семестру наша тяга переважно схильна до кислої їжі. Серед тяги до кислих речей є амла (індійський агрус).
Амла - це супер фрукт, схожий на лимон. Він яскраво-зеленого кольору і має кисло-солодкий смак. Ця ягода завантажена вітаміном С, а також багата антиоксидантами. Тут також повно заліза, кальцію та фосфору. Насправді, амла настільки хороша, що вона з найдавніших часів була важливим інгредієнтом аюрведичних ліків.
MomJunction повідомляє, чи можна їсти цю суперпродукт під час вагітності та багато іншого.
Чи безпечно їсти Амлу під час вагітності?
Так, безпечно їсти амлу під час вагітності, оскільки вона багата мікроелементами. Крім того, це очищувач крові, потужна їжа і не має серйозних побічних ефектів (1). Отже, давайте зануримось трохи глибше в переваги amla.
Користь для здоров’я Amla (агрус) під час вагітності
Амлу можна приймати у сирому та порошкоподібному вигляді. Ось кілька способів, як агрус може підтримати ваше загальне здоров’я:
1. Знімає запор
Шлунково-кишкові розлади, такі як запор та геморой, досить поширені під час вагітності. Клітковина в амлі допомагає регулювати дефекацію та інші шлунково-кишкові проблеми (2).
2. Допомагає контролювати артеріальний тиск
Вітамін С сприяє розширенню судин і підтримує нормальний артеріальний тиск. Крім того, випивання склянки свіжого соку амли щодня може допомогти запобігти печії та печії під час вагітності (3).
3. Зменшити ранкову нудоту
Ранкова нудота - один із перших симптомів вагітності, який турбує багатьох майбутніх мам. Енергетичні та омолоджуючі властивості Амли допомагають подолати слабкість під час вагітності. Також було встановлено, що він зменшує втому (4) (5).
(Читати: Нудота і блювота під час вагітності )
4. Очищає кров
Амла допомагає очистити кров (5). Допомагає усунути шкідливий вплив ртуті та свинцю та підтримує постійне надходження крові та кисню до плоду, що розвивається (6).
5. Допомагає підтримувати рівень гемоглобіну
Вітамін С допомагає засвоєнню заліза кров’ю для підтримки нормального рівня гемоглобіну (7).
6. Покращує травлення
Амла стимулює шлунковий сік, а отже, сприяє травленню та засвоєнню їжі. Таким чином, регулярне вживання амли може зменшити проблеми з травленням, такі як газоутворення та порушення травлення (8).
7. Покращує імунітет.
Антиоксиданти підсилюють імунну систему, а вітамін С допомагає боротися з такими інфекціями, як застуда та інфекція сечовивідних шляхів, які часто трапляються під час вагітності. Додатковою перевагою є те, що це сприяє лактації після пологів і дає дитині грудне молоко, що підвищує імунітет.
8. Джерело кальцію.
Вміст кальцію в цьому фрукті сприяє розвитку зубів і кісток плода. Під час вагітності потреба в кальції подвоюється, оскільки потреби дитини в кальції отримуються з кісток матері. Тому регулярне вживання амли пропонує достатню кількість кальцію (10).
9. Допомагає контролювати набряки
Протизапальна природа амли допомагає зменшити набряк рук і ніг, який часто зустрічається під час вагітності (11).
(Читати: Способи вилікувати післяпологовий набряк )
10. Детокс тіла
Амла має високий вміст води. Збільшує частоту сечовипускання та виводить токсини та радикали з організму (12).
11. Знижує ризик гестаційного діабету
Амла завдяки своїй протидіабетичній природі може зменшити шанси гестаційного діабету (13).
13. Підтримує ліпідний профіль
Amla підтримує хороший ліпідний профіль під час вагітності (14).
Незважаючи на те, що амла сповнена перевагами, майте на увазі кілька речей.
Чи є побічні ефекти Амли під час вагітності?
Amla має величезні переваги для вагітних, але надмірне споживання може спричинити запор, діарею, розлад шлунку та зневоднення. Тому їсти його слід в обмежених кількостях.
Крім того, слід уникати цього за умов, зазначених нижче:
- У разі застуди або кашлю амла надає охолоджуючий ефект на організм.
- Якщо ви страждаєте на діарею, оскільки амла має помірні проносні властивості.
- Будьте обережні, скільки амли ви з’їсте, щоб отримати користь від чарівної їжі!
Скільки амли можна їсти під час вагітності?
Щодня можна їсти свіжу амлу. Якщо у вас є порошок амли, ви можете приймати чайну ложку або чотири грами на день (15). Достатньо однієї амли, щоб дати вам значну кількість вітаміну С.
Скільки вітаміну С присутній в Амлі?
Одна амла допоможе вам досягти рекомендованої добової норми 85 мг вітаміну С під час вагітності, оскільки 100 г амли містить приблизно від 500 мг до 1800 мг вітаміну С. Одна порція амли містить у десять разів більше вітаміну С, ніж у апельсині ( 16).
(Читати: Вітамін С під час вагітності )
У наступному розділі ми розповімо, як можна включити амлу у свій раціон.
Як їсти індійський агрус (Амла) під час вагітності?
Ви можете включити амлу як частину свого раціону наступними способами.
1. Амла мурабба
Амла, приготована з цукровим сиропом та ароматизована кардамоном, може стати чудовою альтернативою солодким солінням.
Потрібно:
- 1 кг амли
- 1 кг цукру
- 2 чайні ложки хімічного вапна
- 6 склянок води
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка насіння кардамону, подрібненого
- Добре вимийте амлу і проткніть виделкою.
- Розчиніть вапно у воді і замочіть подрібнений амла на ніч.
- Вранці вийміть і помийте їх, і замочіть у вапняній воді.
- Злийте вапняну воду і добре промийте їх. Стисніть, щоб видалити вапняний наліт.
- Тепер закип’ятіть воду і опустіть амли в окріп.
- Варіть їх, поки вони не стануть прозорими і ніжними.
- Злийте воду і тримайте амли в стороні.
- Тепер приготуйте сироп із шести склянок води, цукру та лимонного соку. Продовжуйте перемішувати, поки не побачите консистенцію нитки.
- Додайте приготовлену амлу до цукрового сиропу, закип’ятіть і тушкуйте протягом чотирьох-п’яти хвилин.
- Дайте охолонути і зберігайте у герметичній тарі.
- Можна додати порошок кардамону або будь-який інший ароматизатор.
Час підготовки: 1 година 10 хвилин
Переваги amla murabba під час вагітності
- Прийом амли мурабби називають еліксиром життя, оскільки:
- Зміцнюйте здоров’я
- Покращують апетит
- Допомагає в травленні.
- Надає сили як матері, так і плоду.
- Забезпечує достатньо вітаміну С для матері та плоду.
Не вживайте ті, що є на ринку, оскільки вони містять хімічні консерванти.
2. Цукерки Амла
Виготовлений шляхом кип’ятіння амли, ви можете зберігати його протягом багатьох днів, щоб насолоджуватися тим добром, який він надає.
Потрібно:
- 250 г амли
- 150г цукру
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 чайна ложка сухого імбирного порошку
- 2 столові ложки цукрової пудри
- Щіпка харчового барвника
- Вимийте амли і висушіть їх чистою паперовою серветкою.
- Закип’ятити достатньо води, а потім додати амлу.
- Прокип’ятити ще дві хвилини і злити воду.
- Наріжте амлу скибочками.
- До нарізаної амли додайте мелений кмин і мелений імбир.
- Додати цукор, закрити ємність і відставити.
- Наступного дня ви помітите скибочки, що плавають у цукровій воді.
- На третій день вони почнуть осідати.
- Суміш процідити, і ви можете використовувати зібраний сироп як сорбет смородини.
- Тримайте скибочки на сонячному світлі близько двох днів.
- Зробіть суміш цукрової пудри та харчового барвника та посипте на висушені скибочки амли.
- Зберігайте їх у герметичному контейнері, і ви зможете насолоджуватися ласощами коли завгодно.
Час підготовки: 5 днів
(Читати: Продукти, яких слід уникати під час вагітності )
Переваги цукерок амла під час вагітності
Цукерки Amla та amla murabba схожі. Цукерки - це суміш амли та цукру, тоді як Amla murabba виготовляється з амли, змоченої в цукровому сиропі. Це безпечно для вагітних жінок, оскільки сприяє зміцненню та відновленню здоров’я.
- Підвищує рівень імунітету.
- Забезпечує природно сяючу і здорову шкіру.
- Ідеальний засіб від застуди та кашлю.
3. Сік Амла
Виготовлений зі свіжої амли разом із приправами, він може бути дуже здоровим доповненням до вашого раціону.
Потрібно:
- 3 амли, нарізані невеликими шматочками
- 1 склянка води
- 2 столові ложки меду
- Щіпка меленого перцю
- щіпка солі
- Змішайте подрібнену амлу разом з водою.
- Відфільтруйте суміш, щоб відкинути м’якоть.
- Додайте мед, порошок перцю та щіпку солі. Добре перемішати.
- Сік Амла готовий до вживання. Ви також можете змішати його з пахтою для додання смаку.
Час підготовки: П'ять хвилин
Користь соку Амла під час вагітності
- Він має високий охолоджуючий ефект і, змішуючись з медом, пропонує властивості зігрівання тіла.
- Виводить мокроту і токсини з організму.
- Знімає відчуття печіння.
4. Amla supari
Смачний смачний рецепт, який служить освіжувачем рота.
- кг амла
- 2 - 3 столові ложки насіння карамболи
- 2 - 3 столові ложки насіння кропу
- 2 столові ложки чорної солі
- 2 столові ложки кам’яної солі
- Закип’ятити чотири-п’ять склянок води і додати амлу. Варіть ще 10 - 15 хвилин на повільному та середньому вогні.
- Залиште ще на десять хвилин і злийте воду. Дайте амлі повністю охолонути.
- Викиньте і наріжте їх невеликими шматочками.
- Просушіть смажене насіння карамболу та насіння кропу разом на повільному вогні. Остудіть суміш і перемішайте до утворення порошку.
- Додайте вищезгаданий порошок, чорну сіль і кам’яну сіль до шматочків амли і добре перемішайте.
- Нехай це буде сонячне світло приблизно протягом чотирьох-п’яти днів.
- Як тільки вони висохнуть, перекладіть їх у герметичну тару і зберігайте.
Час підготовки: 4 дні
Переваги amla supari під час вагітності
- Запобігає нудоті та блювоті.
- Подолає розлад шлунку, виділяючи шлункові соки
- Знімає біль у животі.
- Полегшує застуду та грип
(Читати: Гірчиця під час вагітності )
5. порошок Амла
Це 100% чистий побічний продукт амли, який корисний для здоров’я, шкіри та волосся.
- Добре вимийте амлу і висушіть її.
- Наріжте їх невеликими шматочками, а можна також натерти на тертці для зручності подрібнення.
- Розкладіть шматочки на скляній або сталевій пластині і висушіть під сонячним світлом.
- Їм може знадобитися кілька днів, щоб висохнути, залежно від погодних умов. Можна захистити пластину мусліновою тканиною, щоб захистити її від пилу.
- Після того, як шматочки повністю висохнуть, змішайте їх у блендері до отримання дрібного порошку.
Час підготовки: Залежить від того, як швидко Амла сохне
Переваги порошку амла під час вагітності
- Порошок Amla пропонує переваги, схожі на свіжу Amla.
- Має кулінарне використання.
- Корисний для волосся, допомагає росту волосся та запобігає передчасному посивленню
- Затримати процес старіння
6. Маринована амла
Якщо ваш апетит не задовольняє нічого, крім соління, це може бути найкращим для вибору, оскільки воно наповнене величезними перевагами.
Потрібно:
- 150гм амла
- 4 столові ложки олії
- 2 чайні ложки гірчиці
- 1 великий лимон
- 3 - 4 чайні ложки червоного порошку чилі
- 1 або більше чайної ложки солі
- чайна ложка: куркума
- 1 великий зубчик часнику, подрібнений
- Дрібка насіння меті
- Добре вимийте амлу і висушіть її чистою тканиною. Зробіть ножем випадкові надрізи.
- Візьміть насіння гірчиці та меті, змішайте їх у дрібний порошок.
- Смажте амлу з невеликою кількістю олії до золотистої скоринки.
- Додайте часник і вимкніть полум’я. Залиште це на деякий час.
- Додайте всі інші інгредієнти, почекайте лимонного соку.
- Як тільки суміш охолоне, додайте лимонний сік.
- Все добре перемішати і перевірити сіль.
- Перекладіть у скляну ємність і дайте їй відпочити два-три дні.
- Знову перемішайте сухою ложкою і при необхідності додайте ще трохи лимонного соку і солі.
- Їсти його можна з рисом або паратою.
Час підготовки: 15 хвилин
Переваги соління амла під час вагітності
Ця ферментована версія амли корисна багатьма способами.
- Зменшує виразки, захищає печінку від будь-яких пошкоджень і, отже, пропонує імунітет проти хвороб
- Підвищує реакцію організму на травми.
Хоча споживання амли в будь-якій формі не буває багато, обов’язково зверніться за порадою до свого медичного працівника. Якщо вона подає зелений сигнал, споживайте амлу щодня в рекомендованих кількостях.
(Читати: Ячмінь під час вагітності )
Чи знаєте ви ще якісь корисні рецепти з амлою? Поділіться ними з нами у розділі коментарів нижче.
Рекомендовані статті:
Коментарі модеруються редакційною командою MomJunction, щоб видалити будь-які особисті, образливі, рекламні, провокаційні чи неактуальні коментарі. Ми також можемо видалити гіперпосилання в коментарях.
Наступні дві вкладки змінюють вміст нижче. Momjunction Momjunction FaceBook Pinterest Twitter Incnut