Виправлення кофеїну може бути невід’ємною частиною вашої ранкової рутини. Але виявляється, що ви все одно можете підвищити рівень кофеїну та деякі інші наслідки для здоров’я оригінальним способом: кавові зерна.

зерна

Квасоля багато в чому служить тій самій меті, що і напій, хоча спосіб вживання кофеїну дещо відрізняється. Вони можуть надати ті ж переваги для здоров’я, що і кава, але також можуть спричинити печію, проблеми зі шлунком, проблеми зі сном та, можливо, занепокоєння.

Жуйте свою добову дозу кофеїну

Кофеїн, найважливіша частина вашого напою, є найпоширенішим психоактивним наркотиком у світі, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Frontiers in Psychiatry у травні 2017 року. Він часто може забезпечити необхідний стимул для зосередження уваги, але також може збалансувати вас в іншому напрямку і станьте нервовими та тривожними, якщо споживаєте занадто багато.

Середня чашка кави в середньому містить близько 95 міліграмів кофеїну, хоча це може залежати від типу випитого. Тим часом, одне зерно містить приблизно 6 міліграм. Різниця полягає в тому, що зерна (перед тим, як розбавляти їх водою для приготування напою) набагато концентрованіші, ніж кава.

Однак вам доведеться з’їсти хорошу кількість зерен, щоб отримати ту саму дозу кофеїну, яку ви прийняли, потягуючи чашку. І хоча досліджень щодо того, чи вживає кава в зернах швидше отримує більше кофеїну, мало, проте дослідження, опубліковане в “Спортивній медицині” в березні 2018 року, показало, що певні типи кофеїну, що приймаються всередину, такі як спреї для рота, що містять кофеїн, можуть потрапляти в нього. Ваша система швидше всмоктується через рот, а не через шлунок.

Не зовсім зрозуміло, чи зерна дадуть вам набагато більше доданого поштовху при пережовуванні через їх вищу концентрацію. Але в другій половині дня, коли вам потрібно трохи підсилитись і не хочете балуватись цілою чашкою кави, з’їжте трохи шоколадних зерен еспресо це може дати вам той невеликий додатковий стимул, який вам потрібен без повного споживання кофеїну. Поки ви підтримуєте рівень споживання кофеїну приблизно 400 міліграмів на день, ви повинні бути в безпеці.

Які переваги?

Хоча, здається, наукове співтовариство іноді приходить і йде про користь кави для здоров'я, можна з упевненістю сказати, що існує безліч вагомих доказів, що підтверджують її позитивні сторони. Огляд метааналізів, опублікований у листопаді 2017 року в BMJ, показав, що споживання кави, швидше за все, принесе вашому здоров’ю, ніж шкоді.

А згідно з виданням Harvard Health Publishing, споживання кави було пов’язане з покращення здоров’я серцево-судинної системи та зниження ризику діабету 2 типу, хвороби Паркінсона та деяких видів раку.

Існує не так багато досліджень, які показують, що вживання кавових зерен або навіть вживання меленої кави (так, це можливо) має такий самий вплив на ваше здоров’я, як і звичайна кава. Але ми можемо припустити, що вживання кавових зерен може бути більше корисним, ніж шкідливим для вашого здоров’я. Дослідження, опубліковане в журналі "Сільське господарство та харчова хімія" у грудні 2012 року, фактично виявило, що кавова гуща насправді містила більше антиоксидантів, ніж напій.

Недоліки вживання кавових зерен

Кислотний рефлюкс і печія

Однак є деякі речі, з якими слід бути обережними, вживаючи зерно. Так само, як може спричинити вживання звичайної кави (з високим вмістом кислоти) Шлунково-кишкові розлади, також зерна.

Шлунково-кишкова рефлюксна хвороба, або ГЕРХ, Його також іноді називають печією і може ускладнити споживання. При ГЕРХ кислота та травні ферменти повертаються зі шлунка до стравоходу, викликаючи печіння та біль. Вживання або вживання кавових зерен може погіршити ті чи інші проблеми зі шлунком, тому пам’ятайте, що відчуває ваша травна система, коли ви отримуєте кофеїн.

Заважайте своєму відпочинку

Мабуть, найпоширенішою проблемою надлишку кофеїну є очевидна проблема: вона може вплинути на ваш сон і викликати у вас занадто велику тривогу. Дослідження, опубліковане в огляді медицини сну в лютому 2017 року, показало, що в цілому кофеїн асоціюється з менше часу сну, гірша ефективність сну та частіше прокидання вночі. І занепокоєння, що занадто багато чашок занадто швидко, ніколи не є добрим почуттям.

Але все це можна змінити, обмеживши споживання і споживаючи його помірно. Так само, як коли ви п'єте його, їжте свої зерна в міру. Замість того, щоб з’їдати цілий мішок кавових зерен за один прийом, поволі жуйте їх за робочим столом і насолоджуйтесь смаком і невеликим підсиленням кофеїну по одному.