Користь кави добре відома, але температура, при якій ви її п’єте, може посилити її властивості. Енергійна сила чашки кави не втрачається, коли вона перетворюється на холодну каву - щось заспокійливе для любителів цього столітнього напою.
Крім того, у цьому є стільки ж способів, скільки у гарячій версії (еспресо, маккіато, капучино, без кофеїну). Техніка заварювання виходить за рамки охолодження кави льодом, що, незважаючи на популярність, є не найкращим варіантом, оскільки це розбавляє її силу та смак.
На думку експертів бренду холодної кави Kaiku Caffè Latte, цей напій ідеально підходить протягом усього року, хоча ми звикли споживати його в літні місяці, і вони мають підтримку наукової спільноти, яка підтверджує його поживні властивості. Ось список п’яти переваг холодної кави:
Скільки і які продукти їсти, щоб отримати достатньо вітаміну К (чудовий союзник проти Ковіда)
1. Це здоровіше
Холодна кава менш кисла, ніж гаряча, тому менше шкодить емалі зубів та шлунку. Знижуючи кислотність, потрапляючи в організм, це допомагає травленню і покращує самопочуття. Крім того, уникають можливих опіків, які виникають при свіжозвареній каві.
2. Джерело гідратації
Хоча гаряча кава - заспокійливий та оживляючий напій, холодна - джерело додаткового зволоження. Згідно з дослідженням, проведеним Бірмінгемським університетом, холодна кава має гідратуючі властивості, подібні властивостям води. Щось більш ніж необхідне влітку, коли температури піднімаються і втамовувати спрагу є обов’язковим. Крім того, не чекати, поки він прогріється, є перевагою, яка перетворює холодну каву на негайне полегшення.
3. Ідеально перед вправою
Кава сама по собі є природним енергетиком і добре поєднується зі спортом, але дослідження Американського фізіологічного товариства, Університету Іллінойсу та інших європейських вчених пішли далі. Їх результати показують, що холодна кава полегшує розщеплення молекул жиру, допомагає спалювати додатково 9 калорій на годину, контролює голод після тренування, а також зменшує біль і посилює розумові зусилля.
4. Поєднується краще з іншими ароматами
Вживання холодної кави пом’якшує її сильний смак і залишає місце оцінювати різні аромати та смаки в ній більше, ніж у гарячій версії. Червоні фрукти, кориця або ваніль Будь-який настояний або ароматний дотик виділяється на основі холодної кави і стає солодкою та ситною альтернативою.
5. Допомагає почуватися щасливішим
Доведено, що ті, хто споживає каву щодня, як правило, демонструють більший ступінь щастя і страждають менше проблем, пов'язаних з депресією, навіть мають менший ризик страждати нею. Ця користь зростає у випадку з холодною кавою, оскільки розум асоціює це з моментами задоволення та перепочинку, а не кавовою звичкою пити її у визначений час.