Стаття медичного експерта

Яйця під час вагітності - продукт, який є важливою складовою раціону майбутньої матері завдяки збалансованому співвідношенню в них корисних речовин. Яйця багаті вітамінами A, D, B2, B6, E, залізом, фосфором, міддю, кальцієм, кобальтом та іншими речовинами, які так необхідні кожній людині, а особливо вагітній жінці.

яйця

[1]

Вони можуть їсти вагітні яйця?

У яйцях багато білків, які організм легко засвоює. Їх великий бонус полягає в тому, що їх використання не впливає на персонажа. Для багатьох вагітних жінок важливо, щоб майбутні мами намагалися харчуватися збалансовано, щоб вони не надто набирали вагу.

Крім того, білок є будівельним матеріалом для організмів матері та її дитини.

У яйцеклітині багато холіну, і цей елемент відповідає за психічний розвиток майбутньої дитини і сприяє тому, що дефект нервової трубки не розвивається, отже, знижує ризик деформації та розвитку відхилень.

Курячі яйця містять холестерин, тому багато вагітних запитують, чи можна їх вживати. Однак у натуральних продуктах його вміст не дуже високий: в 45 грамах одного яйця холестерин становить 1,5 грама, його калорійність залежить від точного способу приготування яєць, і все ж він буде мінімальним.

Таким чином, яйця можна спокійно вживати під час вагітності. Єдиним винятком є ​​випадок харчової алергії на яйця.

[2], [3]

Курячі яйця під час вагітності

Сирі яйця (білки) містять 53 мг холестерину, у вареному яєчному білку - 43 мг.

Яйце у ​​своєму жовтку має 1,5-2% холестерину, лецитину, ефект якого протилежний - більше 10%.

Варені яйця під час вагітності

Фахівці рекомендують вагітним жінкам обов’язково включати курячі яйця в щоденний раціон, одного яйця на день буде достатньо. Курячі яйця не потрібно вживати щодня - цілком можна зробити омлет з кількох яєць і просто їсти їх кожні кілька днів або їсти варені яйця кілька разів відразу.

Сирі яйця під час вагітності

Сирі яйця під час вагітності - продукт, який необхідно виключити з раціону. Справа в тому, що вони становлять ризик захворіти на таку хворобу, як сальмонела. Вживання салату Цезар, заправки з використанням сирих яєць, яєчного коньяку, пудингу. Бажано, щоб вагітні жінки або не їли їх взагалі, або щоб рецепти були скориговані так, щоб вони не використовували сирі яйця.

[4]

Яйця водоплавних птахів під час вагітності

Багато людей люблять яйця водоплавних птахів, але експерти не радять їсти, навіть якщо ви не вагітні. Справа в тому, що вони можуть розвивати харчові токсикоінфекції. Якщо у птиці є якесь захворювання, кровотік може забезпечити потрапляння мікроорганізмів у яєчники, щоб вони могли потрапити в яйцеклітину, коли вони утворюються. Водоплавні птахи часто піддаються запаленню яєчників, спричиненому сальмонелою. Крім того, шкаралупа таких яєць більш пориста, завдяки чому інфекції легше проникають в яйце. Тому використовувати яєць гусака та качки для омлету або омлету не рекомендується. Їх іноді використовують для випічки з тіста (булочки, печиво, булочки). Якщо ви все-таки вирішили їсти яйця водоплавних птахів, важливо, щоб у вас був перевірений постачальник, крім того, зверніть увагу на режим термічної обробки: перед приготуванням ретельно вимийте шкаралупу і відваріть яйця більше 15 хвилин. Але вагітним жінкам не слід ризикувати з яйцями водоплавних птахів.

[5], [6]

Перепелині яйця під час вагітності

Перепелині яйця - багаті на вітаміни та мікроелементи, необхідні амінокислотні продукти. На відміну від курячих яєць, у перепелів немає холестерину. З цієї причини робота системи кровообігу нормалізується, і це дуже корисний фактор для вагітної жінки. Перепелині яйця містять багато фосфору і калію, що сприяє зміцненню системи зубів і кісток.

Вагітність часто характеризується зниженням рівня гемоглобіну. Залізо також у великій кількості міститься в перепелиних яйцях, і цей мікроелемент збільшує кількість еритроцитів і нормалізує гемоглобін.

Вагітні жінки часто страждають відволіканням уваги, втратою пам'яті та перепадами настрою. Такі стани часто призводять до дефіциту будь-якої групи вітамінів групи В. Перепелині яйця сприяють підвищенню вмісту вітамінів у цій групі. При перезарядці перепелів кров очищається і артеріальний тиск приходить в норму. Крім того, виводяться радіонукліди, що позитивно впливає на формування плоду та розвиток дитини.

[7], [8]

Алергія на перепелів яєць під час вагітності

Часто виникає питання, чи викликають перепелині яйця алергічну реакцію у вагітної? Зрештою, якщо вагітна жінка їсть їжу, яка може викликати алергію, то у майбутньої дитини може з’явитися схильність до алергії. Але перепелині яйця діють якраз навпаки. Вони мають високий вміст овомоциду, і це єдиний білок, що використовується в протиалергічних препаратах. Через вживання перепелиних яєць майбутній мамі зовсім не доводиться турбуватися - не викликати алергію.

[9], [10], [11]

Шкаралупа під час вагітності

Багато хто чув про бабусин спосіб використання подрібненої шкаралупи яєць для поповнення організму запасами кальцію. Ось кілька моментів. По-перше, існує ризик зараження сальмонелою. По-друге, в наш час існують більш цивілізовані методи отримання кальцію. Наприклад, глюконат кальцію продається в кожній аптеці. Крім того, є продукти, які мають досить високий вміст кальцію - мак, кунжут, сир, молочні продукти та багато іншого.

[12]

Спалення тухлих яєць під час вагітності

Сірководень (H2S) стає причиною розтріскування тухлих яєць. Сірковмісні білки утворюють газ при розщепленні в шлунку або кишечнику.

Щоб уникнути таких неприємних умов, як розтріскування тухлими яйцями, ви можете відмовитись від деяких продуктів, особливо інгредієнтів, що містять сірку. Ви можете знайти їх у салатах у ресторанах, сухофруктах, фаст-фудах та м’ясі. Основні продукти, що містять сірку: \ t

  • молочні продукти;
  • яйця;
  • червоне мясо;
  • помідори;
  • буряк;
  • Солодка картопля;
  • петрушка;
  • цибуля;
  • гірчиця;
  • часник;
  • капуста, брокколі, спаржа;
  • бобові: в хікаме, сої, квасолі, сочевиці, горосі;
  • фрукти: диня, банани, авокадо;
  • насіння та горіхи;
  • кава і чай;
  • амінокислоти метіонін і цистеїн;
  • вітаміни Н (біотин) і В1 (тіамін);
  • деякі ліки;
  • сірчані бактерії.

Якщо ви визначили продукт, який спричинив розтріскування тухлих яєць, відмовтеся від його використання, через кілька днів він пройде.

Крім того, все ще існують фактори, які можуть викликати вагітність тухлими яйцями. Наприклад, наявність Helycobacter pylori. Зазвичай його діагностують, а потім усувають антибіотиками. Причиною цього неприємного стану також може бути наявність кишкових бактерій в організмі кишечника.

У будь-якому випадку варто згадати лікаря-гастроентеролога, який зможе точно визначити, що стало причиною розриву тухлих яєць.

[13], [14]