запобігти

Автор: доктор Андраш Арато Гастроентеролог

Що вважається алергеном?

Алергени - це білкові компоненти поживних речовин, які впливають на захисну систему організму, імунну систему і, зрештою, викликають алергічну реакцію. Поява алергічних реакцій дуже різноманітна. Найчастіше це виникає у вигляді шкірних висипань (наприклад, кропив'янки, набряків губ), респіраторних симптомів (наприклад, хрипи, задуха, напад астми) або кишкових симптомів (наприклад, здуття живота, спазми в животі, діарея). Досвід показує, що коров’яче молоко, яйця, соя, злакові, олійні, риба та морепродукти є найпоширенішими причинами алергічних реакцій на ранніх стадіях життя. Детальніше про симптоми алергії під час годування читайте тут!

Чи можна запобігти харчовій алергії шляхом раннього або відстроченого введення алергенів?

Раніше вважалося, що розвиток харчової алергії є наслідком алергенів пізніше, напр. Це можна попередити, вводячи його після 1 року, але було встановлено, що цей метод не тільки не зменшує ймовірність розвитку алергії, але збільшує її, оскільки пізніше введення не дозволяє організму готуватися до цих толерансів (толерантність розвивається). Хто). Також є чіткі докази того, що ризик розвитку алергії збільшується навіть при введенні до 4-місячного віку. Однак ризик розвитку алергії може бути значно зменшений, якщо вводити нутрієнтні алергени у віці 4-6 місяців у немовлят на додаток до грудного вигодовування. У цей період захисну систему організму, імунну систему, можна навчити толерантності до можливих алергенів. Спеціальні захисні речовини (імунні компоненти) у грудному молоці також надають значну допомогу в цьому процесі. Таким чином, виключне грудне вигодовування протягом 4-6 місяців і, якщо це неможливо, спеціальні суміші для грудного вигодовування, які містять частково гідролізовані білки, відіграють ключову роль у запобіганні алергії.

Досить, щоб виростити свою дитину?

Слідкуйте за розвитком вашої дитини за допомогою нашого калькулятора!

Якщо в сім’ї є алергічне захворювання, як можна вводити алергени?

У цьому випадку також алергени вводяться описаним вище способом, лише особливу увагу слід приділяти появі симптомів, що свідчать про алергію. Звичайно, завжди важливо обговорити це зі своїм педіатром.

Що рекомендується дитині з екземою? Чи можна вводити алергени у ваш раціон раніше?

Екзема (суха, лущиться висип) також може бути спричинена харчовою алергією, але у значній кількості випадків алергія не може бути підтверджена. Якщо алергія не може бути продемонстрована на тлі екземи, введення алергенів також є доцільним у віці від 4 до 6 місяців. Якщо екзема є наслідком алергії, слід уникати прийому алергенів і давати спеціальні дієти, що містять сильно деградований білок, які називаються екстенсивно гідролізованими або вільними амінокислотними сумішами. Детальніше про симптоми екземи читайте тут!

Чи існує правило чи порядок введення алергенних продуктів? Коли саме, що може спробувати дитина? Наскільки чітко дотримуватися цих норм, рекомендації щодо введення алергенів матерям?

Для цього немає правила. Практично будь-який алерген можна вводити з 4-місячного віку, замовлення не має значення, але слід подбати про те, щоб одночасно вводити в раціон дитини лише одну нову поживну речовину, оскільки це єдиний спосіб ідентифікувати алерген у разі алергічної реакції. Між двома нещодавно введеними ароматизаторами має пройти щонайменше 3 дні. Також дуже важливо обговорити це з вашим педіатром, який може дати вам конкретні поради щодо харчування вашої дитини.

Завантажуваний стіл кормів

Детальна таблиця, складена медсестрою

Ви можете давати дитині їжу з алергеном після введення, або рекомендується давати її лише 1-2 рази і в дуже невеликих кількостях?

Їжу, яка може спричинити алергію, слід починати з невеликої дози (1-2 чайні ложки), а потім, якщо це не викликає реакції, дозу можна поступово збільшувати відповідно до потреб дитини. Однак у віці від чотирьох до шести місяців слід подбати про те, щоб кількість додаткових поживних речовин не перевищувала 10 відсотків кількості грудного молока, якщо грудне вигодовування на той час ще можливо.

На що слід звертати увагу матерям при введенні алергенів? Які симптоми можуть виникати? Чи може бути серйозним наслідком недотримання рекомендацій щодо алергії та отримання їжі для дітей-алергенів у більшій кількості кілька разів на тиждень? Де шукати важкі симптоми?

Важливо зазначити, чи виникають симптоми, що вказують на алергію, коли вводиться той чи інший алерген. Найпоширенішими причинами алергії є шкірні симптоми, у більшості випадків у вигляді кропив'янки, але також можуть виникати набряклі набряки губ. Можуть також виникати респіраторні симптоми, найпоширенішими з яких є хрипи через звуження дихальних шляхів і, у важких випадках, сильна задишка. Ці симптоми можуть виникати відразу після вживання алергену, але не пізніше 2 годин. У цьому випадку введення алергену слід негайно припинити. Шлунково-кишкові симптоми виникають пізніше, найчастіше, включаючи діарею, здуття живота та кров’янистий стілець. У цих випадках необхідна негайна консультація педіатра.

Чи можна ввести алерген, даючи дитяче харчування?

Так, але точний склад конкретного дитячого харчування потрібно вивчати. Особливо, якщо алергенна частина видаляється під час виробництва з овочів та фруктів. У цьому випадку краще давати дитині харчування, виготовлене зі свіжих фруктів або овочів. Також важко, що більшість дитячих продуктів одночасно містять більше однієї поживної речовини, що може спричинити алергічну реакцію, як описано, тому виявлення алергену не є простим завданням.

Що потрібно знати про введення фундука?

Алергія на арахіс зазвичай викликає найважчі симптоми, тому варто згадати про цей алерген окремо. Показано, що алергія на арахіс зустрічається рідше, якщо її ввести раніше. Згідно з рекомендацією ESPGHAN, немовлятам з високим ризиком розвитку алергії на арахіс рекомендується вживати арахіс у віці від 4 до 11 місяців під ретельним контролем.

Не забудьте запитати свого педіатра перед тим, як вводити алергени, коли саме і в якій кількості давати дитині, введення ранніх алергенів не є безпечним, тому педіатру важливо знати про це. Якщо ви не введете алергенів відповідно до рекомендацій лікаря, у вашої дитини може виникнути серйозне загрожує життю захворювання.

Вам сподобалась стаття? Якщо так, будь ласка! Відвідайте розділ Харчування Клубу харчування для отримання додаткової інформації або прочитайте наш розділ Харчування у перші 4 тижні! Ви також можете будь-коли зв’язатися з нашою досвідченою медсестрою за порадою. А в наших вікових групах на Facebook ви можете поспілкуватися з мамами та поділитися своїм досвідом щодо харчування та розвитку вашої дитини - приходьте та приєднуйтесь!

Ви вже ввели в раціон дитини алерген згідно з новою рекомендацією? Яким був ваш досвід, поділіться з нами у коментарі!