солі може

У наш час звідусіль можна почути, що вживання солі шкідливо для організму, тому ми повинні прагнути вводити якомога менше солі в наш організм під час дієти. Деякі люди харчуються абсолютно без солі або без солі. Але чи це насправді потрібно? Хіба ми не шкодимо своєму організму, не споживаючи солі взагалі? Подібно до того, як занадто багато солі може бути шкідливим для організму, так і занадто мало варто зазначити. Сіль або хлорид натрію є важливою речовиною для нашого організму. Хлорид натрію необхідний для нормального функціонування опорно-рухового апарату, а хлорид натрію також відіграє ключову роль у регуляції артеріального тиску та підтримці рівноваги рідини.

Таким чином, безсольова дієта може навіть негативно вплинути на організм, тому хлорид натрію не слід повністю виключати з нашого раціону. Так, але багато чого було добре, тому споживання солі слід дотримуватися в певних межах, тобто ні надто мало, ні занадто багато її не слід вводити в організм, щоб залишатися здоровим.

Вживання занадто великої кількості солі може спричинити проблеми з артеріальним тиском або, побічно, ожиріння. Це шокує, але в Угорщині високий кров'яний тиск - це вже загальнодоступна хвороба, саме тому можна звинуватити дієту угорців, багату сіллю.

Тому ми завжди прагнемо готувати їжу вдома своїми руками. Фаст-фуд містить багато солі, яка шкідлива для здоров’я. Додавайте мінімум солі в домашні страви і намагайтеся не перевищувати щоденне споживання солі в 1500-2000 міліграмів. У випадку з маленькими дітьми це значення набагато нижче, а це означає, що маленьким дітям слід пропонувати спеціальні страви з низьким вмістом солі.

Наприклад, для дітей віком до року добове споживання солі може становити від 500 до 1800 міліграм. Так, але нам не потрібно бути дуже обережними під час приготування їжі, оскільки ми можемо покрити лише 15-25 відсотків щоденного споживання солі, солячи під час варіння та засолюючи після готових страв. Решта здебільшого походить від готових страв, що купуються в магазинах, наприклад, до м’ясних нарізок, хліба, сирів, але навіть напівфабрикати страви багаті сіллю.

Ось чому нам потрібно бути дуже обережними під час покупок і купувати лише їжу, що містить мінімум солі. Таким чином, споживання солі з поміркованістю та увагою в основному не шкідливе і навіть необхідне для здорового функціонування організму з деяким вмістом хлориду натрію. Ви звертаєте увагу на те, скільки солі ви споживаєте?