Автор: Genesis Herrera

02 жовтня 2020 р

Оскільки це було відомо, відомо, що людям довелося пристосовуватися до навколишнього середовища, щоб вижити. Це сталося тисячі років тому, коли зміна клімату спричинила зміни рівня моря під час останнього льодовикового періоду в Індонезії, і їм довелося змінити свій раціон, щоб адаптуватися до нових умов.

люди

Дослідження Австралійського національного університету (ANU) визначило зміну раціону населення острова Алор в Індонезії, однієї із зупинок древніх людей, які мігрували з острівних територій Флорес і Тимор до Австралії.

Для проведення розслідування група ANU зосередилася на печері Макпан на південно-західному узбережжі міста Алор. Це була зона найбільшого впливу змін рівня моря протягом 43 000 років, коли вона була зайнята людьми. Там вони проаналізували кістки риб, залишки черепашок, гачків та інші артефакти, які вони виявили, щоб зрозуміти, як ці стародавні люди адаптувались до змін у своєму середовищі.

Дієта древніх людей

Макпан був недалеко від узбережжя, як і сьогодні, коли прибули люди. Це було перше співтовариство, яке «харчувалося молюсками, морськими їжаками та вушками», за словами Шимони Кілі, дослідниці АНУ.

Але їх раціон змінився, коли рівень води почав падати, а відстань між печерою та морем ставала дедалі більшою. Селянам довелося почати їсти наземні фрукти та овочі. Сценарій, який знову змінився 14 000 років тому, коли рівень моря піднявся і вони повернулися до свого раціону з морських продуктів. Їх дієтичні зміни завжди були пов’язані зі змінами в навколишньому середовищі.

Кістки найрізноманітніших риб та акул, а також різні типи гачків, виготовлених із кісток тієї самої риби, знайденої в печері, дали підказку про те, як вони ловили рибу в той час, приблизно 12000 років тому. Ця спільнота древніх людей адаптувала свої харчові звички відповідно до змін навколо них; сценарій, протилежний тому, з яким стикаються сьогодні люди, які бачать у зміні дієти спосіб боротьби зі зміною клімату.

Дієта людей сьогодні для збереження планети

Зміна клімату не зупинилася, а навпаки, вона продовжує шалено прогресувати. Це поки люди сьогодні шукають альтернативи, щоб якимось чином зупинити свою еволюцію. Одне з них було знайдено саме в системі харчування, яка за умови адаптації могла б зупинити вплив кліматичної кризи.

Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Природа, вплив на навколишнє середовище нинішньої системи харчування (багата на червоне м’ясо та перероблені продукти харчування) може зрости до 90% до 2050 року.

Марко Спрінгманн, автор дослідження, член Оксфордської програми Мартіна про майбутнє продовольства в Оксфордському університеті, пояснює, що ця система “перевищила планетарні межі, які визначають безпечний діючий простір для людства поза життєво важливими екосистемами Землі. стати нестабільним ".

Якщо зберегти діючу дієту, вплив на планету буде величезним, і Земля не зможе йому протистояти. Так вважає дієтолог і експерт з рослинної їжі та стійкого розвитку в Лос-Анджелесі Шарон Палмер.

Сучасні люди мають потенціал для значних змін, коли мова йде про кліматичні зміни. Змінивши свій раціон, вони уповільнювали б вплив екологічної шкоди.

Рослинна дієта перестала означати лише оптимальне здоров’я. Тепер це також може бути корисно для навколишнього середовища. За словами Спрінгмана, для збереження здорової планети втрати їжі та відходи доведеться скоротити майже наполовину. На додаток до вдосконалення сільськогосподарської практики та технологій та переходу до рослинної дієти.

Дослідження, опубліковане в Природа вказує на те, що прийняття більшої кількості рослинних дієт може зменшити викиди парникових газів більш ніж наполовину; це може уповільнити кліматичні зміни.

Світ змінився з тих пір, як стародавні люди знайшли притулок у печері в Індонезії та пристосували своє життя та харчування на основі поведінки навколишнього середовища. В даний час люди тепер виявили, що позитивні зміни, які вони хочуть бачити на планеті, також залежать від них; тепер вони знають, що вони є лише однією зміною харчових звичок для їх досягнення.